来,则是用更精细的小麦面粉,做成馒头或者窝窝头。
夏安安也提供了两种选择,一种是用精细的小麦面粉发酵之后再加入榆钱,揉搓均匀,蒸成暄软的馒头。
不仅有小麦面粉的香甜味道,还有榆钱的鲜甜味和清香。
至于窝窝头版本则是采用的玉米粉。和其他的粗粮面粉调制而成。更注重粗粮的香味儿,
也不像以前吃的那种辣嗓子。
至于野菜饺子,有水饺和蒸饺两种。
蒸饺采用的是烫面,做出来的蒸饺皮更加筋道,而且感觉上也会更薄。
过年期间大鱼大肉吃腻了,现在野菜粉条馅和野菜鸡蛋馅的饺子吃上去,总是有另一种感觉。
过年期间积压在胃里的油腻感都能消退几分。
除了官宣出来的这两种,夏安安还有一种没有宣布出来的蒸菜。
在一部分地区,一些蔬菜切成丝,拌上油和面粉,在锅里蒸几分钟。
可以当主食,又是饭桌上的一道菜。
口感比起炒的菜更加清淡,是不少人的心头爱。
可以加上蒜泥和香油,稍微调拌一下,也可以吃原汁原味儿的。
不管怎么说,味道都是不错的。
夏安安没有公布出去的原因,就是怕自己这边刚说了,那边就被人抄了去。
最后的结果也和夏安安想的差不多,从她这边看了官宣的文案之后,立马有人跑到日月小吃街的官微下面,艾特日月小吃街。
【小吃街又上新品了,快点模仿,一定要比对方的便宜呀。】
“卫小姐,这是仿照夏姐美食街制作的小吃名单,在我们官宣的第二天夏姐小吃街又官宣了两种新品,我们要继续跟上吗?”
“当然。看小吃街里面有什么,我们小吃街也要上什么,而且一定要比他们小吃街的便宜。”
卫忆星那天见了夏安安之后,心里更加不服。
她的小吃街一定要做的比夏安安更强,才能让陆清源看到。