“可不是。”
黎语在家歇了没多会儿,王老太就赶过来了,她确实没说谎,十几个土豆都是好的,一看便是才从地里挖出来没多久。至于鸡蛋,干干净净的,个头不小,看得出王老太费了心思。
黎语连忙道谢,按着市价给了王老太钱,随后把院门关上,先煮鸡蛋,接着炒料。
锅烧热后依次倒入油、花椒、干辣椒、葱姜、八角、桂皮等十几种香料,炒香后倒入清水、洗好的五花肉和肥肠以外的内脏,盖上锅盖炖煮。
空气中漂浮着刺激但好闻的味道,韩小梅使劲吸了吸鼻子。
她有种预感,二嫂做的猪下水一定很好吃。
黎语一共卤了两锅,等最后的肥肠出锅,已经是傍晚了。
整个小院内弥漫着肉的香气,因生病食欲不怎么好的韩铮闻着这个味道,不自觉起了吃饭的心思。
厨房内,黎语切了些肉,又夹出三个鸡蛋,一起放到碗里。
“小梅,你把这些给吴叔送过去。”
香气争先恐后地往鼻子里钻,韩小梅深吸一口气,接过碗往外跑。
看着她走远,黎语回到厨房,把剩余的肉夹到干净的洗菜盆里,连着汤也一起倒进去,麻利地刷锅煮米。
太阳完全落下时,韩小梅端着碗,提着一大捆菜进门了。
“这是吴婶给的。”韩小梅累的呼呼喘气,“她说给咱们吃。”
黎语扫了一眼,认出这是时下不怎么好挖、但味道极好的野菜,心道吴叔太客气了,一般人可不舍得给这些。
不过他给了,她便不客气收下,以后再多给他们一些卤味便是。
收回目光,黎语端着碗往堂屋走:“你先把野菜放那里吧,把大门关好,准备吃晚饭了。”
韩小梅开心地叫一声,火速关门洗手。
晚饭是卤肉、卤土豆和卤鸡蛋,五花肉,猪心,猪肺、猪肝、猪肥肠黎语都切了一些,摆在一起,色泽诱人。
“都吃吧,尝尝味道。”黎语给二人一人夹了一筷子五花肉。
韩小梅连忙吃到嘴里,顷刻间,肉香充满口腔。不同于她过往吃过的肉,这次的肉咸香可口,带着一点点辣味,美味异常。
韩铮见韩