不仅仅是清水村，整个南州府的人都不爱吃田螺。
黎语早有预见，倒出几颗田螺放到案板的一角：“我这田螺非常好吃，客官可以试试味道。”
客人迟疑着，半晌捏起一颗却只看不吃：“这东西真能好吃吗？”
黎语还没说话，便有人插话道：“猪大肠那么臭的东西黎老板都能做成美味，田螺肯定也做得不错。”
黎语抬眼一看，是周老三。
作为第一个在黎语摊子上买肥肠的人，周老三对黎语的手艺格外信任，主动拿了一颗田螺，“怎么吃？”
黎语给他做了个演示。
周老三二话不说，用竹签挑了田螺肉放进嘴里。
“怎么样？”那客人问道。
周老三咂摸咂摸嘴，田螺肉并不细腻，咀嚼的时候香辣的味道在口腔中迸发，别有一番好滋味。
“好吃，就是肉太少了。”
客人：“真的？”他曾吃过一次田螺肉，清淡且带着泥土味，极难吃。
“自然。”周老三掏出钱袋，指着其中的两个碗道：“这些我要了。”
他甚至连价格都没问，显然是极喜欢。那客人想了想，捏起一根竹签插进田螺肉中。
几息后，客人放下竹签，指着最后的两碗田螺道：“这两碗我要了。”
这田螺果真不错，是他从未吃过的味道，一定要买些，带回家给媳妇和孩子尝尝。
客人这么想着，然而，却见黎语摇头，指着他身边的一位少女道：“不好意思，田螺已经被这位姑娘买走了。”
客人：“以后还有田螺卖吗？”
“有，大概得等几天。”黎语道：“您过个两三天可以来看看。”
客人：“”真是后悔，早知道刚才尝了，一颗田螺而已，有什么不能吃的？也不知他那会儿是怎么想的。
今天胡老板照旧来了，买了卤肉后却没急着走，而是站在那里跟黎语聊天。
“刚才在路上碰到了周老三，他说你这里有田螺卖。”
“已经卖完了。胡老板若是想吃，下次我给您留些。”
“行。”胡老板道：“黎老板的手艺实在不错，有没有考虑过开个铺子，多卖些