了五斤后腿肉，接着到几个药铺买了些硝石和药草。镇上的药铺硝石存量少，寻常人也不买硝石，所以一旦买多就容易引起注意，以防万一，黎语没买那么多，觉得够用后就停止了。
中午回家吃过饭后，黎语把木盆和做铁锅时让铁匠帮忙打的铁盆拿出来。
铁盆小，正好可以放到木盆中。
黎语比划了一下，将肉冲洗干净切成小块放到铁盆里，接着让韩小梅舀些水分别倒入木盆和铁盆中。
“二嫂，你想做什么呀？”
韩小梅倒完水后问。
黎语回头看了眼院子门，见门关好了，便小声说：“制冰。”
韩小梅瞪大了眼。
天气还不算特别冷，怎么会有冰呢？难道二嫂能让温度降低？
韩小梅看着黎语的动作，不敢说话。
只见黎语打开装硝石的药包，将硝石一点点倒入了木盆中。
倒完后，她拿出锅盖，盖到木盆上。
“等两刻钟再看。”黎语拍拍衣摆起身，接着干其他的事去了。
韩小梅蹲在地上看了会盆，实在搞不懂怎么回事，只好出去了。
两刻钟后，黎语回到木盆边，掀开锅盖。看到铁盆里的情况，不由露出笑容。
韩小梅就没有她那么淡定了，看见铁盆内的冰碴子，小声惊呼：“冰！”
“就是冰。”黎语把盆往里面又挪了挪，嘱咐韩小梅，“不要告诉其他人我能制冰，知道吗？”
韩小梅重重点头，随即问道：“二嫂，为什么要制冰？”
天冷了，肉轻易不坏，用不着冰块。
黎语简短地解释道：“用冰冻过的肉做丸子口感更劲道。”
韩小梅：“”二嫂厉害，这种事都知道！
黎语没让吴婶、李香云和韩生知道自己会制冰的事，虽然她信任他们，但是他们总归是外人，对着他们，她必须有所保留。
所以当韩生说肉很凉的时候，她就找了个理由糊弄了过去。
韩生到底是个古代的汉子，生活经验有限，丝毫没怀疑黎语的话。
案板黎语提前放好了，她把堂屋吃饭的桌子拉到了门外，上面放上新买的案板刚刚好，案