自家宝贝女儿都这么说了，安王哪有不同意的，何况只是十几只羊，他们王府根本不缺，于是大手一挥，把事情安排了下去。
嘉宁郡主怕他们只拿回来羊肉，连忙安排他们把羊肠也留下，“洗干净，不要弄破了。”
安王在旁边听着，立刻懂了她要请全府的人吃羊肉的主要意图。
“你想要羊肠？”
嘉宁郡主：“对，要用羊肠做淀粉肠。”
安王不懂是什么是淀粉肠，但也没当回事，任她去了。
家里还剩一点羊肠，黎语回家后做了点脆皮肉肠。
把后腿肉以肥瘦二八的比例切成肉丁，加入各种调料搅拌，待肉有粘稠感后加入水淀粉搅打上劲，最后灌进羊肠里，扎眼排气，晾干表皮、末了放凉水里煮。
比做淀粉肠容易许多。
做的不多，黎语给程氏几人送了些，剩下的他们几个吃，韩小梅吃过后表示还是更喜欢淀粉肠，韩铮、路玄和四儿则更喜欢脆皮肉肠。
这一天就在试验中过去，隔天是初七，黎语试了试洗面筋，并用剩下的面筋水做了点凉皮和春卷皮。
初八下午，安王府的人送来了羊肠，黎语认真接过，随后把新做的面筋、凉皮、春卷以及各种配料放到食盒里，请王府的人带回去给嘉宁郡主尝尝。
期间程氏几人知道了黎语要参加小吃大会的事，纷纷提出帮忙，黎语没有客气，直接接受了他们的好意。
眨眼的功夫，到了初九。这天早上，包括王府的六个人在内的所有人在火锅店集合。田嬷嬷知道黎语的习惯，安排的人都是在她店里做帮工的，其中两个是她徒弟。
黎语很满意。
家里的石臼已经被运到了火锅店后院，见所有人到齐，食材也都齐全，黎语便拿出纸，给大家做分工。
天冷，不论是淀粉肠、脆皮肉肠、还是面筋，提前做都不会变味。所以初九初十这两天他们就待在这里做半成品，其他的不管。
去掉韩铮和燕夫人，这里一共有十五个人。
上午先做淀粉肠，程氏和朱氏切肉，路玄和三个王府的帮工锤肉泥，黎语负责加调味料水淀粉，她的两个徒弟则负责给肉泥搅拌上劲。