是好奇:“竟然有这东西,可否让老朽看看?”
黎语莞尔一笑,“我手中还没有,等做好了会有安王府的人送过来,到时候再给您看。”
安排完这一波,还剩下最后十几人。
正好庄子上的下人送来了半桶牛奶,黎语便直接让人烧火,开锅做奶茶。
这是最简单的,没必要背流程,这些人只需要记住茶叶怎么炒,什么时候加牛奶就行。
让大家围着自己站好,黎语开始展示。
先把糖和茶叶一起炒到焦黄冒泡,然后加入开水搅拌,最后加牛奶。
煮开后把茶叶捞出来,最基本的焦糖奶茶就做好了。
正好旁边有碗,黎语拿出来,一碗盛了一点,让这些人尝。
并不是所有人都喜欢茶叶的味道,但是奶茶对这些人来说就是很新奇的东西,哪怕不习惯,他们中也没有人觉得黎语做的奶茶难喝。
“这是以后你们要做的最基础的奶茶。现在每人取半碗牛奶,一小撮茶叶和一小包糖,各自找个位置试做。”黎语把勺子放下,目光在灶台前的所有人脸上扫过,“不用怕做错,错了我会给你们纠正。”
十几人你看看我,我看看你,最后一头。
黎语在十几个灶台前来回走动。
做奶茶的东西少,步骤也简单,但实际上,如果不小心,依旧会做不好。
有一个二十出头的汉子炒的时候,由于灶台里的火烧的太旺,不出意外地把糖炒成了深褐色,最后做出来的奶茶味道有些发苦。
还有一个妇人,加牛奶后煮的时间长,茶味过重了。
不过这些都是小事,以后为了避免大家出问题,她会写一个茶叶和糖的用量表,只要把茶叶和糖的用量控制在合适的范围内,做出来的奶茶就不会难喝。
看大家基本都知道怎么做了,黎语便嘱咐他们做完后停下来,互相尝尝其他人做的,交流一下。
之后,她往私房菜队而去。
别说,有几个妇人的手艺十分不错。
其中一个姓吕的妇人用冬瓜雕了朵荷花,栩栩如生。
另外一个姓杨的妇人则用一颗土豆雕了三只依偎在一起的兔子。因为时间短,兔子的细节不