魏鹤松张口拒绝了掌柜的请求。
大庭广众之下，他到人家店里吃东西不给银子，让那些多事的御史知道的话，免不了在皇上跟前参他一本。
已经到年底了，他可不想在这个节骨眼上出事。
看魏鹤松不松口，掌柜的道：“魏大人，做生意不容易，您就试吃一下吧，不然没客人来，我这店得赔得倾家荡产。”
他说得严重，魏鹤松有些不忍心，道：“我今日带的银钱不够，你等一等，等我明日带了银钱过来再吃。”
掌柜的：“这店买下来就花了不少银子，耽误一天，我们店里的这些人就得挨一次东家训斥。
要不这样，魏大人，我稍后安排伙计把我们店里菜一样端出来一份，您和现场的其他人一起试吃如何？”
魏鹤松：“……”这倒是可以，只是稍微试吃，便是有人想弹劾他，也没办法从这件事入手。
见魏鹤松神色松动，掌柜的立刻使个眼色，不消片刻，几个伙计端着菜走了出来，一起带出来的还有几双筷子。
看到菜的摆盘，围观的百姓跃跃欲试。
依他们的家境，很难到这店中吃饭，趁着这个机会能尝一尝也是好的。
不过大家都很规矩，知道这菜主要是给魏鹤松的，于是都没有动，只等魏鹤松吃完他们再尝。
给魏鹤松送菜的顺序随机，但魏鹤松一眼看到了那道最独特的开水白菜。
指指被雕成了花的白菜，魏鹤松道：“这是什么？”
伙计介绍：“开水白菜，魏祭酒尝尝？”
魏鹤松看了一会儿，拿起勺子舀了一勺清汤。
围观的百姓不知这里面的门道，觉得这道开水白菜应该最不好吃。
汤没有一点油花，白菜倒是弄得好看，但好看有什么用，没有肉搭配，就是普通的白菜。
众人不吭声，只等着魏鹤松给出不好吃的评价。
然而魏鹤松尝完，没有做声，而是直接试了下一道菜。
下一道是文思豆腐，豆腐丝细如发，舀一口下去，鲜美非常。
魏鹤松盯着豆腐看了会儿，换红烧狮子头。
今天的狮子头是炸的，在酱汁中闷煮后酱香四溢