店里用的，黎语打算自己在家也做一些。
不多，就先弄百十来斤，然后腊肉和腌肉各一半，腊肉中，再拿出三分之一做烟熏腊肉，其他的做普通腊肉。
等做好了，给苏先生和嘉宁郡主各送一些。
黎语做好了决定，腊月初五这天便带着穆娘子和方母找每天给火锅店和烧烤店送肉的屠户买肉，她去的时间刚刚好，到时正好肉铺新挂出一头猪，她二话不说买了一半。
卖肉的屠户喜不自胜，不但按着黎语的要求切好，还让帮工给黎语送到家中。
黎语还要买调料，就让穆娘子跟着送肉的伙计回家，她和方母去香料铺子。
京城的香料铺子不少，黎语常去的有七八家。
和在清水村时一样，她买调料，一次会买多种，混着买，这样一来，别人就发现不了她做某样东西用了哪些调料。
离肉摊不远就有一家香料铺子，黎语让方母看着马车，她一个人迈进铺子里。
她算是铺子的大客户，铺子掌柜笑容满面转到柜台前，问黎语要什么。
黎语报出了常用的几样，“桂皮，香叶”
掌柜的一听就差不多清楚了她的需求，道：“还是往常的量吗？”
黎语：“每一样都比平时少五成。”
掌柜的愣住：“这未免有些少，两个店一起用不了几天吧。”
黎语：“这是家里用的。”
掌柜的恍然大悟，不再多问，转身拿起放在柜台上的秤，麻利地称起调料来。
接下来的其他几家和这家一样。
黎语走习惯了，进去先跟掌柜的说话，然后报调料名字和调料的量，掌柜的听到后安排，事情完成。
临到午时，黎语回到家中。
今年家里有穆娘子和方母，她没多累，调好调料，剩下抹料的活三个人一起做，不多时就完成了。
这一步只是腌制，之后还要清洗风干，不过那是几天之后的事，不急。
下午没事，黎语看外面阳光正好，就搬了把椅子坐在院子里逗阿福玩。
阿福已经长得很大了，膘肥体壮，站起来看着人的时候威风凛凛，是看门的好手。
黎语跟它玩了一刻