黎语几人便一直在庄子上待着。
其实中间的这个时间足够他们回京城，等过几天肉腌制好了再来，但回去的话还要先回梅花庄，从那边出发回京城，而从京城过来的时候又要走一遍之前的程序，一来一回，实在折腾人。
而且她们频繁来庄子，难免引起别有用心的人注意，不如在庄子上把事情做完了再走。
反正家中有人看着，黎语索性安心地待了下来。
胡家庄主要种粮食，能玩的地方不多。
唯一的优点就是安全，庄子被围墙围着，他们离开大宅，在庄子里转悠也没关系。
时间飞快过去，过了几日，腊肉和腌肉都腌制完成。
黎语看天气不错，让大家把肉都抬出来，准备挂起来晾晒。
这次做肉做的多，为了节省调料，她都是按照自己在现代学过被试验过的配比配的料，这些肉不必再用热水清洗，直接晾晒风干就行。
因为有一部分腊肉要烟熏，黎语提前让人搭了架子，另外让人去砍了些柏树枝。
随后把肉挂在架子上，将柏树枝放在下面点燃。
众人都是第一次见这种，面露诧异。
黎语稍稍跟嘉宁郡主和项先生解释了下。
两人想象不出烟熏的味道，全部表现出期待。
烟熏的腊肉黎语不打算做那么多，所以用了两天时间完成。
其他的腊肉、腌肉和腊肠则都挂在屋檐下。
屋檐不够用，那就挂到架子上。
项先生让人提前做了很多架子，有木头的，也有竹子的，加起来有不少。这些架子白天的时候可以搬到外面，晚上的时候再搬回空房间里，这宅子里的房间多，完全够用。
等所有的都挂好，宅子里到处都是肉。
项先生不自觉地咽了口口水，“等做好了，说什么我也要先尝尝。”
黎语道：“到时候我亲自给先生做。”
项先生忙道谢。
毕竟有这么多肉，未免有些人生出不该有的心思，临离开前，项先生跟嘉宁郡主请示后，将庄子上的人叫到一起敲打了一遍。
他还表示自己过几日就会来一趟。
庄子里的人都怕