说了,阎埠贵便不再拒绝,招呼着人手开始把野猪野山羊往前院搬。
无论是羊皮还是猪杂,阎埠贵都喜欢的很。
尤其是那羊皮,清洗干净晾晒好,都能做一个小坎肩了。
还有那猪杂,不仅可以熬猪杂汤,更是可以放到菜里炖着吃。
陈岩这边则安排陈遥去烧了锅热水,准备把野鸡给收拾一下。
这野鸡是李厂长从领导那里买来的。
白的了陈岩一只野山羊,李厂长觉得太过意不去,所以就稍微表示了一下。
陈岩也是好一阵没吃野鸡了,便没有拒绝。
把烧好的热水放到盆里,把热水往上一浇,就可以很轻松的把鸡毛扒下来了。
清洗干净,然后起锅倒了几勺猪油。
猪油渐渐融化,等油温七成热,便撒下一把姜片。
炒鸡要想香,姜片必须炒久一些。
等姜片炒的差不多了,再倒入一些调料煸炒,最后再放入鸡块。
这个过程不能停,需要持续的翻炒。
炒十来分钟,鸡块表面已经有些发红,便可以加火慢炖了。
野鸡的肉要比家养的鸡紧实,需要炖的久一些。
就在他炖鸡的时候,听到前院传来了一阵嘈杂的声音。
不出意外的话,应该是有人去前院找三大爷阎埠贵了。
“哎,三大爷光想着占小便宜了,没想到别人也想占他的便宜吧?”陈岩摇头说道。
这野猪和野山羊是他的,院里的人就算是再怎么眼馋,也不怎么敢来他这里要东西。
之前倒是有,贾张氏,棒梗,秦淮茹和易中海。
可现在贾张氏和棒梗进去了,易中海和秦淮茹也低调的很。
其他人吃饱了撑得,来招惹他这个五级工程师。
但相比之下,阎埠贵三大爷的身份,就没那么好使了。
三大爷虽说是管事大爷,可威望远远比不上易中海和刘海中。
平时开会,调解事情的事情,也是让易中海和刘海中出头,所以在三位管事大爷中,阎埠贵也是最没地位的。
帮忙处理一下东西,就能获得一个大猪头,两张羊皮和一些猪杂。