串 2文\/串
蜜汁鸡翅 10文\/串
鸡胗 2文\/串
鸡心 2文\/串
羊排串 6文\/串
地瓜片 1文\/串
土豆片 1文\/串
大虾 3文\/串
鸡肉丸 2文\/串
青椒 1文\/串
油麦菜 10文\/盘
韭菜 10文\/盘
小菜区
素拍黄瓜 10文\/盘
炸花生米 19文\/盘
大拌菜 25文\/盘
素炒青菜 20文\/盘
主食类
面包片 5文\/片
烤饼 5文\/个
方便面 20文\/碗
饮品
红茶 10文\/壶
橙汁 20文\/杯
酸梅汤 10文\/壶
小麦啤酒 10文\/桶
菜单做好，选好了要卖的这些品，其中一些这个朝代没有的东西，沈莲心都是提前把货备好，放在库房。例如方便面，啤酒，这些都是沈莲心以秘方不能说特殊进货渠道等理由，独自包揽。
云娘负责厨房的菜品，招财负责烤串，来回翻别烤糊了就行，调料沈莲心都给备好，一撒就成，很是简单。
剩下的由张伯负责进货，白芷和云娘做准备工作，开张的时候张伯在前台负责收钱。
忙不过来又招了5个伙计来帮忙。
一切准备就绪，选了一个吉日，沈莲心的沈氏烧烤正式开业。
炮竹一响，黄金万两！
周围围过来很多看热闹的群众，捂着耳朵道恭喜。
沈莲心准备了一些小红包，里面包了些铜板，给周围看热闹的人发了一圈。
一听说有钱发，围了更多的人过来。
用不了多少钱但能换个热闹，做生意，要的就是人气。
门口立了一个大转盘，上面写着一些惊喜活动。
全单8折优惠，赠小菜一盘，赠啤酒2桶，赠新品方便面1碗，赠霸王餐一次
招财在门口