嚓噗小说 > 都市言情 > 聂书传奇 > 第481章 牛肉夹心炸鸡(2/3)
的外皮更加酥脆。”

    聂书点了点头,觉得聂远的建议很有道理。他决定立刻尝试这个方法。

    两人分工合作,聂书负责处理牛肉,聂远则负责炸制鸡肉。厨房里顿时充满了忙碌的气氛。

    就在这时,孙采采再次急匆匆地跑进厨房,脸上带着一丝焦急:

    “聂书,聂远,外面有位顾客对我们的牛肉夹心炸鸡提出了投诉,

    说口感不够融合,牛肉和鸡肉的味道没有很好地结合在一起。”

    聂书和聂远对视一眼,心中一紧。他们立刻放下手中的工作,跟着孙采采来到店门口。

    只见一位中年顾客正皱着眉头,手里拿着吃了一半的牛肉夹心炸鸡。

    “聂老板,我之前听说你们的牛肉夹心炸鸡很特别,

    但吃起来感觉牛肉和鸡肉的味道是分开的,没有融合在一起。”顾客语气中带着一丝不满。

    聂书深吸一口气,诚恳地说道:“非常抱歉让您有这样的体验。

    我们一直在努力改进这道菜的口感,但显然还有不足之处。请问您觉得我们在哪些方面可以改进?”

    顾客想了想,说道:“我觉得牛肉和鸡肉的味道应该更加融合,

    而不是各自为政。另外,牛肉的嫩度还可以再提升一些。”

    聂远点了点头,表示理解:“谢谢您的反馈,这对我们非常重要。

    我们会立刻改进,争取让您下次来的时候能品尝到更好的牛肉夹心炸鸡。”

    送走顾客后,聂书和聂远回到厨房,开始认真讨论如何改进。

    聂书提议:“我们可以尝试在牛肉和鸡肉之间加入一层薄薄的酱汁,

    这样既能增加口感的层次感,又能让牛肉和鸡肉的味道更好地融合。”

    聂远赞同道:“这个主意不错。我们可以用一些香料和调味料来调制酱汁,增加风味。

    另外,我们还可以在炸制之前,将牛肉和鸡肉稍微腌制一下,让它们的味道更加接近。”

    两人立刻行动起来,开始调制新的酱汁,并重新腌制牛肉和鸡肉。

    厨房里再次充满了忙碌的气氛,但这次他们心中充满了信心。

    就在他们忙碌的时候,孙