漫着浓郁的香味，聂书和小李紧张地盯着锅里的鸡肉。
时间一分一秒地过去，聂书的心跳也越来越快。
终于，他觉得时间差不多了，便用漏勺将鸡肉捞出，放在一旁的盘子里。
“看起来不错。”小李轻声说道，眼中闪过一丝期待。
聂书没有说话，只是拿起一块鸡肉，轻轻咬了一口。他的表情瞬间变得复杂，既有失望，又有不甘。
“怎么了？”小李急切地问道。
聂书摇了摇头，叹了口气。“还是不行，外皮不够酥脆，里面的肉也没有达到我想要的那种多汁感。”
小李也拿起一块鸡肉尝了尝，眉头紧锁。“确实，虽然比之前的好一些，但离完美还有很大差距。”
聂书沉默了一会儿，突然抬起头，眼中闪过一丝决然。“我还有一个办法。”
小李惊讶地看着他，“什么办法？”
聂书没有立刻回答，而是转身走到冰箱前，拿出了一瓶冰镇的啤酒。
他将啤酒倒入一个小碗中，然后拿起一块鸡肉，
在啤酒中浸泡了几秒钟，再裹上面粉，放入油锅中炸制。
小李看着聂书的动作，眼中闪过一丝疑惑。“这是什么方法？”
聂书一边操作，一边解释道：“我在一本古老的食谱上看到过，
用啤酒浸泡鸡肉可以增加外皮的酥脆度，同时保持肉质的鲜嫩。”