一个最近的山洞,将全部的野猪肉固定在临时搭建的木架上,用松脂盖好就开始熏。
到了夜晚,赵毅带上山的干粮也已经吃完,可压根不敢离开,要是这么多肉丢了那不得心疼死。
守在山洞旁边看着熏肉的火势,没多久就听见了喊声。
“小毅。”
张福生喊了一声。
“爸。”
赵毅连忙回答道。
这也是赵毅跟张静约好的,只要自己中午没回家,说明自己有收获了,让她去请老丈人过来帮忙。
老丈人能找到赵毅完全是因为赵毅在山里留下的记号,当初采野葡萄时留下的,不然就这深山这个时候,除非熊熊大火,不然就这点烟在黑夜里压根就看不见。
老丈人还在最后一处记号那边,虽然手里一样有手电筒,可在这大山里手电筒压根照射不了多远的位置。
赵毅连忙去接老丈人。
“这么多?”
老丈人看着木架上滋滋滴油的野猪肉吃惊道。
“爸,你先守着这边,我去把陷阱填平,弄完差不多就能把猪肉带去市里出售了。”
赵毅说道。
“行。”
老丈人点了点头。
等赵毅回来的时候,这些肉已经熏得差不多了,从中午一直熏到了深夜,赵毅并不是做什么腊肉,而是这个天气不这样处理过,当天夜里就得全臭了。
这样做虽然麻烦,但最少十几天时间不会变臭。
热天的肉放久了处理再好都会变质。
要想完全熏干起码还得好几天。
“爸,不用全部装起来,咱们藏一些在这边,等卖完肉回来拿回去吃,你那边人多,这两块你拿回去吃,我跟小静留一块就行。”
赵毅说着就挑出三块比较大的肉出来,至于大肠,肚子这些东西肯定不送去市里,这些东西不值钱,送过去人家也出不了什么高价。
两人拿着手电筒赶着夜路,等快到黑市的时候天边刚刚亮起一抹鱼肚白。
赵毅直接找到了黑市管理员,将所有的猪肉打包给了对方,两个猪头三块钱,其余的全部按照5毛钱一斤称。
“你确定这样处理过能放