鸽子蛋液可不能先放,还有其他用处呢。”
这话一出,大勇这个同样是滇省姑爷的也开呛了:“浪啊,你不会准备忽悠我们吧?”
边浪不理大勇的“质疑”,用筷子拈起一片薄如蝉翼的里脊肉片道:“先把这里乌鱼片在蛋清里面裹一下,然后再放汤里面涮……接着是腰片、猪肝、鱿鱼、鸡胸肉……先生后熟,最后放米线……”
按照边浪教学的步骤操作下来,董母率先尝了一口腰片,然后小惊了一下:“唉嘿!边浪你这办法真有用啊,以前我烫腰片十次有八次都是把腰片给烫老了,按照你这个办法来就不用担心了……”
接着味蕾敏感的几位都对这办法给予了高度的评价!
那天梁子都忙着喝酒了,而且就是不分生熟的一股脑往汤里倒,又心急吃不了熟米线,所以和今天这一口一比,他有种舒服到想升天的感觉:“浪哥,你们这独门秘方无改天可要来录一期视频啊。”
“什么独门秘方啊,老hh州人都知道,只是现在很多滇省老牌的过桥米线,被外面资本收购之后,为了求效率,很多细节就被忽略了而已……
就说这汤上面的油,用鸡油也可以达到封温的效果,但是风味就不一样了……”
上辈子大吃货的精神加上这辈子老妈的“教育”,让梁子觉得边浪不去当个大吃播真是可惜了。不过想想还是玩摇滚靠谱,吃播只要有张嘴就具备了入行的条件,可摇滚玩到边浪这样的,那可就真不多了。
划拉了几口米线之后,金马凑过来道:“浪哥,这边的事结束了,那迎新晚会的时间是不是可以和学校那边开始对接了?”
这事边浪没忘,歌在音乐节的时候就选好了:“嗯,你和段老师那边沟通吧,下周就行。你明天找陈姐要一下谱子给段老师发过去,伴奏乐队跟和声就让学校那边自己安排了啊,吉他可以你来弹……”
听到这,金马心中小小的激动了一把后回道:“好的好的,我明天就开始练。”
想到还欠董佑边一首歌,边浪就掏出手机把手写的歌词照片给她发了过去。
10分钟后,边浪就收到了董佑边气急败坏之下发来的语音:“边浪,你那一手鸡脚字一看就是读书时候没写过情书吧?”