因着糯米果还没到,不过清黎倒也不着急,毕竟得先调馅。
清黎把该炒的炒,又用玉米油和糖混合,代替馅料中的黄油。
突然,厨房门被敲响。
“估计是送糯米果的来了。”林巧菲说了一声,然后去开门。
结果发现是小何与一个异能者,两人面前各摆着一大筐糯米果,也不知道他一个机械师怎么干起了搬运。
门开后,两人把糯米果送进来。
嗅到厨房里炒花生的香味,小何忍不住跟林巧菲打听:“林小厨,你们又在做什么新吃食?好香呀!”
其实他更想问的是,今天能尝到不!
已经将近一个星期没能蹭吃蹭喝了,眼馋嘴更馋。
林巧菲想了一下,没什么好隐瞒的,于是老实说了:“汤圆和糯米糍。”
小何夸道:“这名字一听就好吃!”
林巧菲笑着点头,虽然连它们是什么样都还不知道,更没吃过,但是她对自家师傅有信心。
小何问完,便识相地告辞离开。
等出了厨房后,小何与另一人对视一眼,激动地握拳:
“没听过!!!”
“又是新吃食!!!”
“江厨也太牛逼了!!!”
“希望今天我们能蹭上吧!!!”
林巧菲重新把厨房门关上,问清黎:“师傅,这些果子要怎么处理?做多少?”
“把皮去掉,然后上锅蒸熟,先来……”清黎按照每种馅两三斤的量,估算了一下,“三……不了,先来二十斤。”
清黎担心只有两个人做不完三十斤,觉得先少做一点,做完再蒸就是。
“好的!”林巧菲先把果子洗干净,然后找来一个干净的盆,一边剥一边看清黎调馅。
清黎没做太复制的馅料,在有了豆沙、莲蓉两个馅后,汤圆只打算再加个花生馅,然后多调几个颜色,还可以顺手搓点彩色小汤圆。
至于糯米糍,则再加一个肉松馅,与两个水果馅。
看起来活儿不多,然而两人一直忙活到下午六点,才堪堪把二十斤糯米面团用完。
主要没想到搓汤圆会那么费时间,特别是彩色