具，食材，厨余垃圾等这几大块的卫生工作。
按这个要求，李城才，林芳，赵成良一一进行检查，登记。
这一波检查下来，老板和老板娘的脸都绿了。
“你们用地沟油啊？这油怎么这样？你们这鱼肉都臭了啊。还给顾客吃啊？”赵成良都有些看不下去了，这后厨又臭又脏。
“这些年生意不好，为了节约成本，不然的话，这店铺的租金都付不起。还有服务员，厨师，也不想看着他们失业。”这老板真会给自己的脸上贴金啊，这个时候了，还讲这社会责任感。
倒是挺有一套说辞的。
检查出这么多问题来，这也是打脸卫生部啊。
林芳把赵成良，李城才拉出了饭店外，小心翼翼地问道：“怎么办？怎么这家饭馆这么严重啊？李哥，以前是这样吗？”
“我！！”李城才摸着脑袋，很尴尬。
“李哥，这个时候了，你就说真话吧，万一被冷主任他们扣上一个玩忽职守的罪名，可严重的。如果以前好的，是现在坏的，至少咱们还能说得过去，如果我们是明知如此，还放纵他们，那问题可就严重了。”林芳解释了下这其中的不同性质。