当然了，在烘焙中火候很重要，不次于原料。
在这个没有电没有烤箱没有温度计的时代，火候的控制就尤其重要。
不得不说，刘月娥烧火确实比谷桃花要好的多。
确实该夸。
“饼干上色好，都是因为你火烧的好，温度控制的好。”佟华琼对刘月娥说道，“这一点比你小姑子有本事。”
艾玛，不容易啊！
这几天婆婆对自己不是冷眼就是骂的，可算是做好一件事获得婆婆的欢心了。
婆婆的称赞，让刘月娥觉得自己干劲十足了！
就像那天在平川县卖出馒头的心境一样。
“娘，回头你也教教我做糕饼呗。”刘月娥趁机提出要求。
佟华琼觉得刘月娥这个人不像陈素芬那样老实本分，她心思太活络，不适合当烘焙师，她沉不下心。
万一她被金钱熏迷了眼，偷工减料岂不是砸了自己的口碑。
不是佟华琼不信任刘月娥，而是刘月娥就是这样的一个人。
不过心思活络也有心思活络的好处，以后开铺子了可以让她招揽客人，管着铺子里的人。
“不急，以后有你用得着的地方。”佟华琼说道。
刘月娥眼神一暗，婆婆这是宁肯教给继子媳妇也不教给她这个嫡亲儿媳妇啊。
“你以为做糕饼那么简单，需要细心，每一步都不能出错。你觉得你能沉下心？”佟华琼说道，“但是你也有你的用处，上次在平川县卖馒头，我看你吆喝的就挺好。我打算让你跟着我去镇上卖糕饼，但不是现在，这几天刚上手你大嫂要忙着准备糕点材料，大暑要伺候小麦，你暂且留在家里烧饭干家务，等忙过这一阵子我就带你去集市。”
果然，刘月娥一听这话笑意藏都藏不住，忙不迭点头。
去集市好啊，她不喜欢憋在家里，就喜欢去逛街。
以前没有机会去逛。
这以后跟着婆婆去卖糕点，就可以正大光明的逛街了。
佟华琼盘点了一下今日的成果。
枣糕，黄油饼干，核桃酥，蜜三刀，枣泥酥每一种糕点都让人垂涎欲滴，佟华琼觉得这糕点朝黄员外跟前一摆，那还不得香迷