中。
随后,她又烧了一锅滚烫的沸水,把洗好的瓶子逐一放进沸水里进行消毒。
几分钟后,她用夹子把消完毒的瓶子捞了出来,放在一旁晾干备用。
做完这些准备工作后,林蔓开始着手制作美味的水果罐头了。
她动作娴熟地把剥好的荔枝肉和桂圆肉分别放入不同的玻璃瓶中,每一瓶都装得满满的。
然后,她按照一定的比例往每个瓶子里加入适量的冰糖,让甜味恰到好处地渗透到果肉之中。
最后,她提起水壶,缓缓地向瓶中倒入清澈凉爽的凉白开,直到水面没过瓶口为止,随后随意地盖上瓶盖。
接下来,她把装满水果和糖水的罐头瓶一一放进一体化蒸箱里,蒸十五分钟拿出来拧紧盖子,把罐头倒扣放凉再储存。
做好的罐头被整整齐齐地摆放在架子上,林蔓凝视着它们,想着还是先放上几天吧,等过段时间再拿出来享用。
自己做的罐头没有添加任何防腐剂,但只要保证罐头密封完好、不漏气,想来存放几个月应该不成问题。
想到这里,林蔓不禁露出满意的笑容,树上那么多水果,能做罐头的有十几二十种,慢慢来,反正她也不急。