军夫人,苏吉祥也叮嘱过不让大家宣扬这件事情。
她希望旁人来彩蝶轩用餐是冲着这里的菜品和服务来的,并不是她将军夫人的名号。
新店开业,苏吉祥做了不少小点心出来,让彩蝶轩的伙计们都端着出来,只要是有人愿意品尝就给上一小块。
苏吉祥做的是最最简单的桂花米糕,这东西是个酒楼就能做的出来,也不怕凉,凉了也别有一番风味。
毕竟邙城的天气到现在还是很冷的,这热腾腾的米糕只要是出了笼屉,被拿到外面来风一吹,很快就凉了。
苏吉祥的这个米糕里面放了一层豆沙的馅料,豆沙馅料放了桂花酿,不管是热的时候还是凉了之后,都是香气四溢,一口咬下去,便觉得满口芬芳,浓郁的桂花味道直沁心脾。
苏吉祥满街免费送桂花糕的举动引起了不小的轰动。
关键是苏吉祥的这个桂花糕真的太好吃了。
有的人吃了一块后觉得不过瘾,又转回来再要一块。
店里的人也不厌其烦,并没表现出什么不耐或者嫌弃的表情,这一波操作顿时赢得了很好的反应。
等到了午饭的时候,整个彩蝶轩里面已经是座无虚席了,还有不少人在外面朝里面张望着,想要看看有没有位置。
苏吉祥将菜肴都做成了菜卡,可以供大家自己选择。
她的后厨招了几个大师傅还有几个打杂的人,打杂的都是黑虎军退下来的伤兵,能自食其力的。
苏吉祥之所以过了年之后很忙,便是一边看着酒楼的装修,一边培训大师傅做菜。
她招来的四个大师傅都是本地的厨子,也都在别的酒楼做过,有一定的经验,只是没有经过系统的训练,与现代后厨的要求相差甚远。所以苏吉祥就制定了一些列的规章和制度,她和这四个大师傅都签了契约,这些人要在她的酒楼里面做满五年,五年契约满之后再看看双方的意愿,若是都愿意继续合作就续约。
她支付这四个大师傅的钱是别的酒楼的三倍,这几个人是欢天喜地的签了五年的约,但是这五年之中,他们不得透露彩蝶轩的菜谱和配方出去,也不得坏了彩蝶轩的规矩,更不能有什么手脚不干净点地方。总之要严格遵守苏吉祥的定下来的规矩。