嚓噗小说 > 其他类型 > 废土没有傻白甜,我觉醒兽血后赢麻了 > 第二百零九章 炸鱼块(3/4)
男。

    就搁这儿放着呢。

    很快就要到饭点了,白榆到最边上的店里去忙乎了。

    现在鱼档和米面店的人都很少了,给两边当辅助的陈森也过去帮忙。

    老苟自从展示了做冷盘的绝学后,被大家夸得晕乎乎的,一到做饭时间就自动进厨房。

    白榆先煮了一大锅米饭,又把欧仲文杀好送过来的两条鱼给切成了块状。

    她准备炸鱼块,因为今天大家的体力消耗大,应该吃点重油的。

    炸鱼块很好做,就是得腌制。

    切好的鱼块加葱姜蒜、生抽、盐、料酒和胡椒粉抓匀,放在盆里腌制半小时,这是保证炸出来的鱼好吃的关键步骤。

    在鱼块的腌制过程中,炒了个韭黄炒鸡蛋和清炒空心菜。

    陈森去旁边的摊位买了点五花肉,给炒了个盐煎肉。

    老苟今天有点累,没有整花活,只是简单把西红柿切成花的形状,撒上白糖,做了传说中的“雪盖火山”。

    一道凉菜显然是不够的,他又把西蓝花焯水,拌好后做成了圣诞树的形状。

    鱼腌制的时间到了,白榆起锅烧油,给鱼块裹上了水淀粉,然后放进锅里炸。

    鱼得炸两遍,第一遍炸至表面微黄,捞出来控一下油,再次入锅复炸。

    香味弥漫开来,隔壁的朴朴忍不住咽了口水。

    她有些好好意思地看了欧仲武一眼。

    欧仲武笑:

    “真是个好孩子!”

    “天天吃鱼也不腻,是吗?”

    朴朴点头:

    “一点都不腻,太好吃了。”

    欧仲武:是因为鱼好啊还是因为姐姐的手艺好?

    朴朴:都好!

    来买菜的顾客和欧仲武都被逗笑了。

    顾客闻了闻空气中的香味,露出了羡慕的神色:

    “你们中午要吃的啊?”

    “太香了吧?”

    “能卖我一点吗?”

    欧仲武大声朝白榆喊话:

    “这位大叔想要买点你炸的鱼。”

    白榆笑着摇摇头:

    “对不起啊,没有卖的。”