花青颜见他买的这两个人，就知顾双淮是借鉴了前面买王氏母女俩的经验。
这种大带小、老带弱的亲人组合更容易比其他单个的奴仆更加忠心。
因为相互记挂着家人，就想踏踏实实地留下来做事。
尤其其中弱者的一方更需要一个安稳的居所，两人就更要好好表现了。
王氏母女就是一个例子，做麻酱鸡蛋完全手拿把掐，越干越娴熟。
“而且这种无论遭遇什么，都把亲人带在身边，谁也没有抛弃谁的，我更能看出他们的人品，其他人，不好说。”顾双淮喜滋滋地炫耀自己的心得。
程靖自诩他眼光不错，那他也要把自己的眼光提升上去。
要是用错了人，出了什么问题，他这个师兄就丢脸丢大发了！
最后，两百两刚好够买这两个人，虽是爷孙俩，但爷爷还有一把子力气，能干粗活。
孙儿养个几年，也正到青壮年的时候，更是价值不低，所以此时两人的状态并不耽误做事。
主要也是顾双淮发现这粥还是挺好煮的，比如皮蛋瘦肉粥的关键是在皮蛋上面。
这东西他得做好了，再送去青山书院给他们用。
还有香菇油鸡粥，就是以现成的三黄油鸡为食材，撕成鸡肉丝之后，再混合香菇丁熬煮出来，别提有多香！
另两道也是很经典的砂锅生滚牛肉粥和砂锅咸排骨粥。
全都是肉粥，就是为了弥补青山书院食堂里没什么油水、饭菜难吃的问题。
并将原本清淡无味的粥变得香喷喷的肉量十足，可以狠狠解馋，也可以日常补充营养。
花青颜特地奉献出几只三黄油鸡给他们做粥，也是看出三黄油鸡真的很受那里学子的欢迎。
以这种方式吃到，自然会惊喜而满足。
不过她也不是免费给的，只是以批发价卖给顾双淮，顾双淮算了算成本，觉得划算，就欣然接受了。
生滚牛肉粥和咸排骨粥本来跟其他的方式差不多，不过花青颜观青山书院的学子大多出身不凡，手里不差钱，就让顾双淮专门定做了一批印着“花氏肉粥”字样的砂锅。
将这两样粥熬好了之后，再放在大的砂锅里面煨一煨