嚓噗小说 > 历史军事 > 异世界的重来人生 > 第16章 原来这叫法是这么来的啊(2/4)
着做菜的材料,决定先来个叫花鸡,用泥巴裹着,做好后能放置一会儿也不会凉。没有锡箔纸,就用毛竹笋壳代替,这个季节许多人家都会备着,在蓝星老一辈农村过端午常用这种竹笋壳包粽子,用它包的食物会有竹子的清香。叫花鸡准备好丢进火堆后,郑云楚便开始起锅烧油,着手准备第二道菜——红烧肉。因为炒制之后还需焖煮,所以得先动手。

    “可惜没有黄酒啊,虽说有类似的酒替代,但总归差些意思。哪天得想法子做些黄酒出来。”郑云楚不禁轻叹,作为土生土长的黄酒故乡人,酿酒对他而言自是不在话下。小时候,他常看到爷爷带着父亲酿酒,不过黄酒少,酿米酒居多。郑云楚至今还记得小时候爷爷酿的米酒的味道,那甜甜的酒味即便过了四十年,依旧清晰地留在记忆中。因而对于黄酒的制作流程,他熟悉得不能再熟悉。

    “对了,米酒,还有酒酿,酒酿圆子这道甜品应该会很受欢迎。”郑云楚一边做菜,一边兴致勃勃地跟身旁打下手的春蝉讲述着家乡的各种美食。而且他感觉自己此刻的记忆力出奇地好,原本年过四十,已开始容易健忘,可此时却能轻易想起诸多往事。

    春蝉一边帮忙递食材,一边安静地倾听郑云楚的讲述,心里想着:“郑公子的家乡一定是个很有趣的地方。”

    当最后一道油焖春笋出锅,外面传来了呼喊声。

    “小蝉,我快饿死了,饭菜好了没?”这是一个年轻男子急切的声音。

    “是少爷他们回来了。”春蝉对郑云楚说道,脸上露出欣喜,心里也松了一口气:“终于做好了,就等着小姐和少爷回来品尝啦。”

    “那就开饭吧,你先把菜端出去,我把叫花鸡拿出来撕一下。”

    “好的。莺儿,你也帮我端两个菜吧。”春蝉回应完郑云楚,又对刚走进来的莺儿说道。

    两人各自端着菜走了出去,郑云楚则敲开叫花鸡外层包裹的泥块,准备分解叫花鸡。

    没一会儿,身后传来脚步声。

    “那个胡辣汤装得比较满,还有点烫,蝉儿你先别拿,一会儿我来拿,别烫着,等下你把这盘叫花鸡和这个蘸料端出去就行。”郑云楚头也不回地说道。

    “你和春蝉这丫头相处得还挺好啊。”身后传来声音。