能了浪费了柴火。至于鱼肉,做一个水煮肉片——穿越成傻柱的前辈们讨好大领导的必备创新菜。
这水煮鱼,现在查资料说是83年的时候重庆厨艺大赛时候,一个川菜厨师拿出来的,但是想来肯定不是这道菜被发明的时间。
对于那些个所谓的创新,刘平安从来都是嗤之以鼻的,哪有那么多的知识给你创新,你又不是搞科研的。民间的这些吃法跟生活方面的创新,纯粹的就是为了合理的拿专利费,就跟高通这些个专利流氓一样。不合理,但是合法,就真的躺着赚钱,何尝又不是变相的垄断呢?果然,苹果每年给欧盟几百亿美金的保护费不是白交的,是真的赚钱。最近的16不就是将零件都跟id绑定了吗?还换成了钢铁电池,不敢买,根本不敢买。
确定好吃法之后,就是一系列处理鱼儿的刀工了。去鳞去内脏,将骨头跟鱼肉分开之后待用。一阵子的忙活,这两道菜终于是炖在了厨房的两口锅里面。
这就是刘平安不喜欢一个人动灶的原因了,实在是麻烦。不像傻柱在轧钢厂里面的厨房一样,手下有的是学徒跟徒弟,自己只管掌勺炒菜就是了,根本就不用干这些个杂活。
尽管自己的王之宝库有冰箱的功能,可以保鲜食材,而且还没有冰冻的效果。但是刘平安总不能天天在人前显圣,直接凭空变出来这些个食材来吧!
想了想自己快出生的好大儿,自己这一身厨艺还是交给他来继承吧!以后家里面的厨房就是你的了,放心,老爹不会让你白忙活的,以后分家的时候,多分你一点就是了。
算算时间,自己的第一个儿子60年出生,刚好赶上以后学校停课的时间段,想来上学是不可能的,搞不好以后还得下乡去,在家跟自己学一门手艺也是不错的。
不一会儿,两口锅里面的菜就做好了,刘平安算计过时间的,两口锅,两道菜,一起出锅还是简简单单的。
刘平安拿起了两个海碗,美滋滋的就将鲜美的鱼汤跟水煮鱼盛好放在了桌子上。
随着刘平安这两道菜的上桌,这刚回来的四合院众禽兽们瞬间就不淡定了,这干了一天的体力活,谁经得住这个考验啊!纷纷骂骂咧咧的吩咐自己家的婆娘做菜去了。
此时,正在中院易中海家的聋老