当生禽养殖基地最后一批生禽出栏之后，红旗大队的天已经非常的冷了，
天空乌云阵阵，一副随时要下雪的姿态。
等生禽出栏完，红旗大队的打谷场上，欢呼声，玩闹声，高谈声，猪叫声混杂在一起，热闹非凡。
“王知青，今年这猪比去年的还肥，今年咱们大队的好生活，都是你给带来的啊，咱们这些村民们感谢你呀。”
王援朝现在出门村民们就挨着自己说这个，怎么推辞，谦虚都没用，整个人已经麻了，
如果不是万不得已，王援朝真不愿意出门到村里里来，
不过今天杀年猪，村里最热闹的时候，王援朝作为村里重量级的人物，又不能不来，
“哎呀，老爷子，你这可是要折我的寿呀，
工作是大家一起干出来了，猪也是大家一起养的，
我就和大家一起养养猪，可得不了你这么样的夸奖呦。”
看着一头头大肥猪，绑在木板凳上，锋利的杀猪刀，直接往猪脖子上一捅，一股庞大的猪血，从脖子处汹涌的喷出来，喷到准备好的木脸盆里面，
旁边帮忙杀猪的副手，见猪血流光了之后，赶紧往猪血里撒盐，让猪血凝固。
然后开水烫猪皮，刮毛，切肉，一趟下来，肥猪已经成了一块块的，
旁边会计点名，分给每一个村民，
王援朝一家除了分到十五斤猪肉之外，还被大队部奖励了两个猪头和两对猪腿，
一家人喜气洋洋的把分的猪肉送回家，放大水缸里等着冰冻起来后，
又来到打谷场，等着中午的杀猪菜吃。
杀猪菜是猪骨头炖猪肺，猪肝，猪肠，猪血，猪肉，萝卜，粉丝一锅大乱炖，
全村人加上所有知青，吃的非常爽，非常开心。
虽然王援朝不是很喜欢这种带腥味，土味的杀猪菜，
但是这种所有人都开心的时候，王援朝没有选择冷场，也跟着吃了一大碗杀猪菜。
杀完年猪之后，红旗大队一年的生产任务正式结束了，
王援朝在当天晚上也向所有的知青宣布，知青们的猫冬生活正式开始，从今天起到明年的春耕开始，这一段时间的