嚓噗小说 > 历史军事 > 娇娇小媳妇,渔村糙汉花样宠 > 第一百七十五章全猪肉宴(3/3)
几种香料,倒入酱油、冷酒。

    最为关键的是,她特制的辣椒油,加水煮开,再倒入猪蹄放砂锅里面,架在小泥炉上慢慢熬煮。

    樱桃肉,云药全部用的是里脊肉,切成大丁,先用冷酒、酱油、放入一个蛋清、些许香料粉腌制起来。

    云药先把腌制好的里脊肉,裹上淀粉炸成金黄色捞出来。

    再用白糖、醋和清水熬煮成酱汁,再把炸好的里脊肉倒进锅里翻炒。

    不一会儿香甜可口的味道便出来了,再撒上白芝麻和葱花点缀,便完成了。

    小雨和许芹眼巴巴地看着,云药做的这道菜颜色极为漂亮。

    便好奇问道:“姐姐这是什么菜?”

    云药直接喂了两人一人一口肉,“樱桃肉,试试看,喜不喜欢这个味道。”

    两人嚼了两下便吃完了,瞪直了眼睛。

    “太好吃了,原来猪肉还能这么好吃呢!”

    “云姐姐,你做的猪肉一点猪肉难闻的味道都没有,太香了!”

    许芹更是惊奇,就看云药放进去一些东西,搅拌搅拌,而且做法也是复杂,又是炸,又是拌,看得她眼花缭乱。

    她做饭只是能吃的程度,万万不曾想过,这世上做个吃食还有这么多花样。

    接下来,云药炸了香酥五花肉,是她自己用好几种香料磨成粉,加上辣椒粉,制成烧烤粉。

    然后撒在五花肉上,炸出来便是又香又酥还麻辣可口的小吃食了。

    这道菜最受赵祁玉和云书两个刚下学回来的孩子。

    剩下的就是炖玉米山药排骨汤、鱼香肉丝和辣椒炒肉。

    云药麻利地做出来,没费多少功夫,一桌子全猪宴就出来了。

    吃太多猪肉,云药怕大家吃腻,还做了些捞汁海货。

    顺道还做了个全素汤。

    这一回一大家子,看到这么多好吃的,一个个都迈不开腿了,都赶紧坐在饭桌边,埋头大吃特吃。

    好吃到没人想开口说话。