曾大厨不好意思地挠了挠头，“嘿嘿，我这不是想着马上要去京城了嘛，日后便难尝到你的手艺，能不能做几个新菜给我试试？”
他也是舔着脸同云药说这件事，说是试新菜，就是想学一学。
要去京城做事了，曾大厨心里也没什么底，只要一想到云药哪里他还有很多菜没学，便觉得可惜。
他不由得叹了一口气。
云药笑了笑，爽快答应，“这有什么的，曾师傅要喜欢，我多给你写几个方子便是。”
“那哪里成，你那菜方子可不便宜。”
曾大厨连连拒绝，他能吃两道菜，从中窥见一两分，自己琢磨琢磨便就罢了。
哪里能真的那么厚脸皮，要云药的菜方子。
若是替云和酒楼要，东家有的是银子买，他这里便就算了。
云药噗嗤一笑，“曾师傅这么说可就同我见外了，我这就回去给你做菜，晚上来家里吃一顿如何？”
曾大厨原想点头，只是又忽然想起他还有一位老友要去告别，“不若晌午我请你吃饭，就去一家小馆子，虽说名气没有云和酒楼大，但那里的老板是我好友，他也做得一手不错的菜，我们去尝尝如何？”
云药点点头没有拒绝，她说先回去一趟，他们晚一些时候再碰头。
然后她赶紧回去开始准备几道菜，想着带到曾大厨好友那里去吃，顺便把做菜的方子写下来。
云药回到南施街的大宅子，来到厨房，如今她这厨房里要什么有什么，储备的食材和调料，堪比一个大酒楼。
甚至比云和酒楼还要丰富。
她挑拣了一番，想到曾大厨是给贵人做，便想着做个老鸭汤，再做一道蒜蓉蒸排骨和鲈鱼蒸蛋。
“小雨，帮我打个下手。”
云药招呼着小雨，说干就干。
让小雨把排骨、鸭肉和鲈鱼都处理干净。
她便开始备菜。
先是将南瓜削皮切块，然后便开始做蒸排骨用的蒜蓉料汁。
她先切了一大把蒜末，又切了几个红色小辣椒，然后起锅烧油，用她的大铁勺淋上一勺，激发出香味。
这样做的调料要比放冷油的味道好上许多。