便是鲈鱼蒸蛋,云药先把小雨处理好的鲈鱼片,放上姜片和淀粉,还有些许菜油抓匀。
然后打了三个鸡蛋,搅拌好,放锅里蒸一会儿,快要好的时候,再把腌制好的鲈鱼片放在最上面,在蒸一小会儿,最后再淋上她特殊处理过的酱油。
所有的菜做好之后,云药都会撒上翠绿鲜嫩的葱花。
“小雨,拿食盒将这三道菜装好。”
菜都做好了,云药留了一份给家里吃,一份打算带给曾大厨。
她吩咐完,便转身去书房,将这三道菜的菜方子写下来,还有注意事项,如果做才会更好吃,更能锁住菜的香味,都一丝不落地写了上去,十分细致。
曾大厨收到这三道菜的菜方子的时候,眼眶都红了红,他小心翼翼地收在了怀里。
打开了食盒,闻着扑鼻的香气,笑着看向云药,“云丫头你怎么不是我亲闺女呢,要是这样,我就把你一起带去京城了。”
他的眼神里满是不舍,云药岔开话问道:“不是要请我吃饭吗?”
“这酒还没上桌呢。”
曾大厨偷偷摸摸用粗胖的手指抹了把眼角,不想让云药看出自己的不自在。
然后冲着店老板道:“老王,快上些你的拿手好菜,看看我这里还带了三道呢。”
“来了来了,别急。”
老王那边的声音响起。
不多一会儿,一个干瘦的男人走了出来,端上来一道炒香干、清炒大白菜,一道卤肉,卤鸡爪和一盘花生米。
云药忽然觉得在这间不大的饭馆,倒多了几分烟火气。
“快尝尝我的手艺。”老王笑着催促着云药和曾大厨。