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然而若想真正地赚大钱,还是要开饭馆子。
就像云和酒楼一般,打出了名头,成为了县城第一酒楼,几乎达官贵人,富裕的商户,都喜欢去吃。
云药的饭馆子也需要像云和酒楼那般,不仅要规模大,还要做得有些区别来。
“我原先的想法是,咱们饭馆子可以有大堂普通食客,也可以在二楼设立包厢,给贵客们用。”
这样便可以容纳更多不同需求的食客。
大家的意见出现了分歧,但也没关系。
云药看了看所有人一眼,“要不,咱们先试着做起来?”
云大庄和王大厨瞧她一副很是有干劲,说做就做的模样。
纷纷有些惭愧地摇头笑了笑。
他们做事远不及云药有魄力,总是瞻前顾后的。
“好,那就先做起来!”
云大庄、王大厨、徐海浪、小雨齐声点头赞同。
有了大家的支持,云药便激动了起来,忙去屋子里将笔墨纸砚拿出来。
写了些她认为开饭馆子需要注意的地方。
她几乎是废寝忘食地在做。
等晚上吃饭的时候,她便将自己能想到的事情,都写了出来。
其余四人又把自己觉得还能补充的,也说了出来。
一时间,他们都有种感觉,似乎很快就可以开成饭馆子。
而且他们都为云药的想法所震撼。
“咱们开个饭馆子,为何还要做……这么多有标记的东西?”
徐海浪有些搞不明白。
尤其是当他看到一个饭馆,厨子要穿一样的服饰,跑堂的也要。
碗筷都要特别烧制同一款样式的。
徐海浪虽说不是很懂经营,但家里生意不少,便提出了疑惑:“师傅,你要是单独要一批自己画出来的花样的碗和盘子,定然是要单独开窑的,那可不是一笔简单的数目。”
云药何尝不知晓呢。
所以她才愁,想要找人入伙她,最好是超级有钱的富人。
徐大户其实也行,但是徐家的生意基本都在县城。
她这边要的也不是一笔小银子。
“我