御膳房。
“小药,你那个话梅手撕鸡,什么时候做好啊?”
诞儿知道近日使臣觐见,圣上大办宴会,除了沁雨楼的海鲜招牌菜之后,里面有一道,就是云药的话梅手撕鸡。
她已经很久没有吃到这道菜了,馋得紧。
云药手里不停地忙活着,她不由得失笑道:“这话梅手撕鸡,自然是凉了最为好吃,公主别着急。”
“我知道嘛,心急吃不了热豆腐。”
诞儿嘟着嘴,脖子一伸,那双眼珠子就差落到锅里了。
嘴里说着,眼睛可没有停下来的意思。
她看着香喷喷的卤鸡,不停地舔着下唇,咽了咽口水。
云药这道手撕鸡,和香酥鸡的做法,有异曲同工之妙,都要用香料腌制过后,卤一次入味。
但为了香味十足,她会将干辣椒烘干然后用油和香料炸酥。
一口下去,便是酥脆的。
加上糖和盐,还有辣椒油,和各种香料粉。
随后加上不同口味的配料,可以是山楂、葡萄干、蒜香味的花生、话梅等物。
全看自己的口味。
这手撕鸡,是完全可以当做零嘴吃的。
不过要说香味,那定然是刚一出锅,就香得不行。
所以诞儿眼馋了许久。
她第一个吃到,随后又打包了不少。
云药还有些好笑,“殿下要是想吃,日后我再给你做便是。”
“这回是要送给使臣们吃的。”
她的言外之意,就是让诞儿让出一点“口粮”来。
然而诞儿半点想法都没有。
她不慢地嘟了嘟嘴,“小药,你怕是不知道,父皇其实并不喜欢这次的某些使臣。”
“所以,给他们吃太多好东西,反而父皇会生气。”
云药失笑,摇摇头,“我与诞儿公主打个赌如何?”
诞儿公主,嘴里已经开始吃起来了,话梅手撕鸡,她的最爱,实在是太香太好吃了。
就是能勾人,吃了还想吃。
根本就停不下来。
她的嘴,忙中抽空,问道:“什么赌,可有好处?”