面嘟囔:“我花姐姐做的菜,御厨拍马都赶不上!”
“要是胡乱诋毁我姐姐的菜,看我不打断你的……哎你干什么?”
正当她要语出威胁之际,却见燕然放下了汤碗。
他一眼看到了灶头上的锅里,还煮着小半锅汤,于是在周围找了一下。
然后他顺手就抄起一个盘子,“唰”的一下,把里面的东西倒进了锅里。
姐姐熬好的汤,他敢往里瞎放东西?而且还是随手拿的?
等那小丫头一看那个盘子里的东西,顿时就是火冒三丈!
后边苏信钱戏和红袖也是额头冒汗,因为那大汉铁憨憨魏别离,还在后边跟着呢。
两个人刚刚看得很清楚,燕然往锅里倒进去的东西,赫然是一盘子底儿的血水。
这要是因为燕然的无礼行为打起来,他们很有可能要吃大亏!
而这时燕然却拿起了一个勺子,笑着对花解语说道:
“姐姐这锅汤,味道火候都是绝佳,只是有一点不够完美。”
“因为汤中取了各种海物的鲜味,用料过于繁杂,以至于汤色浑浊,甚至看不到底。”
“当然了,用料太多,虽不影响味道……嗯?”这时美妇人花解语话才说到一半。
她却看到燕然拿起勺子,把汤水沸腾之后,冒出来的大量浮沫撇了出去。
这一下可不打紧,只见浮沫下露出里面的汤汁,竟然变成了清澈如水的样子!
“你这八珍汤的汤底,是用鸡汤吊的,”燕然笑着说道:
“所谓厨子的汤,戏子的腔,姐姐用的这只‘九斤黄’母鸡,原本也是上上之选。”
“不过生鸡剁开时,流出来的血水却另有妙用……”
“你只要把血水倒进汤里,再浑浊的汤里面,浊物也会随着血水变成浮沫,等撇出来沫子之后,便是清澈如水。”
“……现在尝尝!”燕然随手舀起一勺汤,递到了美妇人的嘴边。
花解语明显愣了一下,之后她犹豫着在勺子里喝了一小口……随即便是重重一点头!
果然汤水清澈之极,味道却是一点没变,依然是浓郁鲜美。
这位小侯爷,居然连这个都知道!