切成匀称的段，整齐地摆放在碟子中。接着，她浇淋上特制的浓郁汤汁，使每一块猪大肠都裹上了一层鲜美的光泽。最后，她还撒上了葱花。
不仅如此，她又将四五块猪大肠切成小块，插上竹签，置于另外的小碟子内，作为试吃样品。
周宴宴手托着小碟子，款步走向摊位，她脸上洋溢着亲切的笑容，向过往的工人与商人热情地招呼：“大家走过路过不要错过，咱们家小摊推出免费试吃活动。若觉得合口味，不妨买上一份，这味道，可是到了别处就吃不上了哦。”
人群中，一位工人带着些许好奇，高声问道：“这位小娘子，你们这吃食当真可以免费品尝？”
周宴宴微笑着点头回应：“对，但食材价格贵，每人只能尝试一小口，还请大家理解。”
话音刚落，一位身材壮硕的工人迫不及待地从人群中挤了出来，爽朗地笑道：“那我可得先尝尝这美味了。”
周宴宴迅速将竹签上挂着的一小块猪大肠浸入浓郁的汤汁中，然后递给那位工人：“请慢慢品尝，保证美味。”
工人接过竹签，怀着些许忐忑轻嗅其香，原以为会有浓重的腥味，却不料辣、香、甜、酸、咸交织成一种令人陶醉的味觉，十分有嚼劲。
周宴宴继续向周围的人群热情吆喝：“还有哪位想尝尝这卤味的呢？”
一个身形矮瘦的男子从人群中探出身来：“小娘子，我可以免费试吃一下吗？”