熬猪油,肉太多了,我来剁肉馅儿,盐放大点,能吃久点。。”
“好嘞。”二江媳妇高兴的听从吩咐干活。
恰逢闻声的刘大材回来,立马指挥院子里的孙子:“承卷,去喊你爹他们,让他们中午回来吃。”
孩子们正在吃糕点,闻言手中拿着,嘴里塞着,一窝蜂都跑没影了。
刘大材转了一圈,又转身去刘金才家喊他们家今天上门吃饭。
灶中火头旺起来,二江媳妇一个人熬猪油,云朵朵意思意思剁几下肉馅,便开始作弊。
转眼调好了肉馅,云朵朵将盆放到了一边,开始备菜做菜。
中午菜单:爆炒心肝肺,糖醋里脊,香酥烤五花,青椒酿肉,水煮肉片,小炒肉,红烧肉,红烧猪蹄猪尾巴,红烧猪肘,锅包肉,炸猪排,茴香小酥肉,香辣牙签肉,酸菜炒肉,菠萝排骨,大骨菌菇汤,蒸白米饭。
另外一个锅云朵朵也架起了柴火,开始做菜。
等二江媳妇将肉圆都炸好,云朵朵这边亲自用灶烧的加空间作弊的,菜已经搞定了。
二江媳妇转眼看到一盆一盆的菜出炉,忍不惊呼:“天,大嫂你怎么这么能干。”
然后这个盆里偷偷捏一块,那个盆里偷偷尝一点。
“唔,这个好好吃!”
菜还没上桌,她都快吃饱了。
饭是最后蒸的,云朵朵安排:“蒸饭去,我去和面,调好了馅儿,你们下午包包子。”
“好。”
等等。
“大嫂,你下午去哪儿?”
“搭棚子,估计没时间帮你们包。”
原来不是要回去,二江媳妇笑笑:“没事,我包包子给你吃。”她可太喜欢跟大嫂在一起了。
云朵朵笑。
活好面,云朵朵才处理鱼。两条十斤左右的鲤鱼,比较罕见,云朵朵打算做个酒糟鱼,放在坛子中,吃半年的都不坏。
还没到晌午,四江等人便回来了。
二江媳妇忍不住出去问:“怎么回来这么早?”
二江回:“干完了,咱们刘氏男人都去帮忙,还有啥弄不出来的,明天上午上梁。”
“啥,都去啦!”