王自在有点不正经，总是跟漂亮女同志有说有笑，勾勾搭搭的。
“哼！”梁为民故意大声，王自在和刘岚才注意到梁为民的到来。
刘岚被王自在治愈好了心情，就麻利地去工作了。
王自在看向梁为民，问道:“师傅，找我有事吗？”
梁为民把王自在引到一个角落的桌上，坐下后，就开始郑重地说了一件事情。
“自在啊，食堂的刘主任，最多半年就要升迁了，这样他食堂主任的位置就空了出来，我希望你去竞争一下。”
王自在听得一脸茫然，他才来食堂多久，这么快就去竞争食堂主任的位置，是不是有点太不不自量力了。
“师傅，我资历太浅了吧，我在食堂轧钢厂的工作的时间，也才一个来月。
再说我的厨艺也不能服众啊，还有食堂主任是管理岗位了，是需要管理才能的，我也没有信心做好。”
看着王自在不骄不躁的态度，梁为民感到很欣慰，就怕那种急功近利的！
有多少人摔跟头，不是因为懒散，没有进取心，反而是因为太想进步了，迷失了心智。
“自在，你也不要太妄自菲薄，我来帮你加点信心。
首先，你担心的资历问题，就不是问题，我会用我的关系和人脉，帮你填平资历短缺的问题。
再有，你的厨艺基本功，已经算很扎实了，刀功和火候，我也没有太多可以教给你的了，接下来我会教你川菜，让你的厨艺短时间内突飞猛进。
最后，哪里有什么管理才能，屁股决定脑袋，等你坐上食堂主任的位置了，你自然就会站在食堂主任的位置思考问题。”
王自在被老梁整糊涂了，他追问道:“师傅，你不是正宗鲁菜传承吗，怎么又教我做川菜。”
梁师傅白了他一眼道:“你知道个嘚！你听说过食不厌精，脍不厌细这句话吧！
这句话就是鲁菜的精华，刀功要细致，食材要新鲜，火候要到位。
知道为什么鲁菜是八大菜系之首吗？因为其他菜系最基本的做菜思想和底蕴，都逃不过鲁菜的影子，都是鲁菜的基本饮食文化来支撑的。”
梁师傅看王自在虚心受教的模样，继续傲气自得地说