高价在一个岭南商人买来的。
在烧水的时候,刘君邛把买来要卤的肉食处理干净,本来还想弄些肥肠,肚子什么的,不过他担心李老二他们无法接受,就暂时没弄。
不过等恰当的时机肯定要让李老二吃猪大肠的。
卤水已经咕噜噜的烧开了,刘君邛就把肉食丢进大铜锅里慢慢煮着。
然后卤肉就不管了。
然后刘君邛拿出十几个鸡蛋,全部打到盆子里,把蛋黄和蛋清分开,分别装在两个盆子里。
然后刘君邛端起装蛋清的盆子拿起来,用竹刷子往一个方向搅拌。
搅拌两分钟后,再往盆子加入大量的碎末红糖(因为大唐没有白糖),继续搅拌。
没错,刘君邛是要做红糖奶油蛋糕,搅拌就是在打发奶油。
搅拌了很久,刘君邛的手酸了,于是他就喊木兰和尚香进来,帮着他搅拌。
木兰打发蛋清,尚香打发蛋黄。
刘君邛告诉木兰打发好了,还要再加一些碎红糖再搅拌,搅拌到成型为止。
另外,他还告诉尚香打发蛋黄的时候还要加面粉,加糖,一直搅拌到凝固成型为止。
交代完后,刘君邛自己则去整理厨房的烤炉,往烤炉里面加柴火,预热。(大唐是有烤炉的哈)
刘君邛回头一看,只见木兰和尚香的手如小风车一样的旋转,她们就壮实的手臂肌肉在旋转中不断地隆起。
刘君邛感叹:“这两丫头真乃人形搅拌机也。”
等木兰和尚香搅拌好了后,刘君邛把蛋黄部分加入模具,放进烤炉里面烤。
不一会儿,整个厨房被卤肉的香味和红糖蛋糕的甜香味道充满。
这两股香味,弥漫在整个国公府里。
在刘君邛小院的围棋桌子前坐着的李世民和刘弘基不淡定了。
刘弘基流着口水,大喊:“娘的,这就是卤肉的香味吗?可恶啊,这么香的美食,老二那小子为什么不早些拿出来孝敬我!”
李世民嘴巴直扯:“太香了,感觉这香味比上次在立政殿里还香啊。不对,中间还混杂这一股子甜香味道。”
在李世民身后的长乐公主鼻子不断地猛吸,心想:“不愧是君