源于此处的气候，粮食一年两熟。
去年种植的冬小麦，现在已经开始抽穗了，等到四月中下旬要收割了。收完小麦，就要种植水稻，一刻也不停歇。
至于旱地，去年最后一茬黄豆收获以后，以安就没让种植任何农作物，让土地休养生息。
以安仔细看过了，她家的二十五亩旱地，土质比较疏松，有点沙质。其实是整个江家村或者说是整个新源镇的旱地都有点沙质化。虽然不太严重，但是土壤比较疏松，透气性好，粮食的产量不太好。
以安想着，如果她的西瓜种植成功以后，可以慢慢的推广，她有技术，想种的可以加入，到时候她就做大的西瓜批发商。有钱一起挣，这样也不会招来不必要的麻烦，还可以在族里及乡亲父老这边攒个好人气。
这时代，名声对一个人来说很重要的，尤其读书人。这样一举多得的事情，沐以安做起来不会有一点心理负担。她相当的了解，有时候免费的午餐，人家吃完还会骂娘的。
说这些都太早，沐以安想想自己都笑了，她的西瓜种子还没买回来了呢。
“以安，你这大白天的做什么美梦呢？”
江书韵刚从书房出来，就看见以安坐在起居室的桌子上发呆，脸上时不时的露出一丝笑容。
“哪有什么美梦，我前天去家里的旱田地转了一圈，土质适合种西瓜。”
“你不用仪器就能看出土壤的成分？”
江书韵有点不可思议，他媳妇这也太神了。
“想什么呢，我又没有透视眼，怎么看出土壤的成分。中医还能讲究个望闻问切，我们学农学的，还能看不出土壤的类型。
土壤可以分为砂质土、黏质土、壤土三种类型。
要是细分的话，还可以分为红壤、棕壤、褐土、黑土，湿土、盐碱土、岩性土和高山土等很多种。”
沐以安掰着手指头数了数，能记住的就这些了。
“呵呵……我以为土就是土呢，还有这么多说头，长见识了。”
江书韵笑嘻嘻的给沐以安作揖，他真的不知道这些，他以前都没见过水稻长什么样，也分不清韭菜和草有什么区别。
“别闹，说正经的。我看过了，咱们江