付银钱，这是另一码事，不能混为一谈。
佟掌柜的让伙计装好吃食铺子订的蔬菜，猪杂，猪头和猪蹄子。
“许老弟，麻烦你们送去吧。”
“得嘞，以后天天送货，佟掌柜的别客气。”
许五是卖身为奴的，佟掌柜的是自由身，江书河是族亲，但是他们都给江娘子干活，彼此都很客气。
许五他们赶车走了，佟掌柜的让人把猪肉放在门口的肉案子上，这是提前准备好的。
一会客官上门，第一眼就能看见他们的猪肉摊子。
这边，牛车顺利到达江书闻的铺子。
“书闻哥，货到了。”江书河比江书闻小两岁，一直都喊哥的。
“来了，来了……”
江书闻听见喊声，赶紧跑出来。
“书河，今天你过来的？”
“嗯呐，书闻哥，我和许五哥从庄子上送猪肉过来，大海是铺子上过来送菜的。”
江书闻赶紧过去和大海算账，二嫂家的蔬菜铺子里有他们所需的大部分食材，每天给他送过来，省得他出去采购了。
都是江家村送过来的蔬菜，水灵灵的，都是好品质的。
活计大海是和佟掌柜的前后脚去的铺子，现在已经可以独当一面了。
核对好账目，收了银钱，大海坐着许五赶的牛车回去了。
江书闻开始熬骨头汤，他们做中午和晚上的生意。
蔡嫂子也起来了，她先去做早饭。
等江书闻把骨头熬上，猪头是收拾好的，已经劈开了。猪蹄子也是收拾干净的，其他猪杂也都收拾干净。
沐以安提前配好的料包，一包是麻辣烫的，一包是卤料包。
大火烧开，小火慢慢熬。
等李秋娘和孩子们起来的时候，已经能闻到前面铺子传过来的香味了。
“相公，熬好了？”
“没有呢，时辰不够，猪杂还没下锅呢。”
江书闻又看了一眼大锅，骨头汤已经变成白色了，猪头也上色了。
盖好锅，撤了火，焖一会。
把铺子门在里面插上，一家人去后院吃早饭。
今天是第一天，有