“太太，李管家过来了。”
“请他进来。”
“太太，和酒楼签好了协议，正席由他们派厨师过来做。咱们自己找帮厨的，他们一共过来三个厨师。”
李管家找了府城比较有名的酒楼，这么大的席面，李嫂子一个人弄不来。
“行，帮厨的就从佃户家里找，你提前确定好人数，跟她们讲好规矩。
晚上，咱们就弄烧烤，也算为咱们的铺子扬扬名了。”
“这办法好，肉串咱们有专门负责穿串的人，不怕供不上。
各种小菜也方便，再不济，周围村子里，家家都有蔬菜。”
魏管事已经和离庄子最近的那个村子谈好了，就是庄子上佃户居住的村子，收购他们的蔬菜。
“太太，我打算在水塘那边搭几个亭子，有喜欢垂钓的客人，可以在那边消磨时间。
院子外面，也搭一些茅草亭子，不管是府城来的客人还是江家村过来的，都可以找到让自己舒适的地方休息。”
李管家知道，不同阶层的人，他们在一起相处，都会觉得不自在。
“行，想法不错。养殖场那边和负责人说好了，不管谁过去，都要注意消毒。
多买些石灰存着，在养殖场里外都撒上。”
养殖场现在繁殖的很好，卫生也很重要，养殖就怕有瘟疫。
“记住了，太太，我一会再嘱咐一遍，派人再买一些石灰回来。”
李管家说完事，又匆匆的出去。
“方嫂子，你这两天，从佃户家选一些机灵的半大小子和姑娘，给他们做一下培训。
这几天，庄子上的客人会很多，咱们要招待好。
人员定下来以后，去布庄，订一批衣服，统一着装。”
沐以安想着，她们第一次在府城宴客，算是正式打开府城的社交圈，不能做的太差。
“明白，太太，我这就去。”
方嫂子去找许嫂子，佃户，她比较熟悉。
沐以安想着，家里还要再买几个下人。没事的时候觉得人够用，一有事了，就会觉得人手紧张。
庄子上忙忙碌碌，江琪知道她二嫂会很忙，她也带着得用的下人过来帮忙。