其实林正军的果肉和糖水都要比其他罐头多点,相应的成本也会高点,但林正军不在乎。
薄利多销,让利消费者,也渐渐能打出品牌。
“另外就是二次消毒,灌装后,上锅蒸,这个时间只有两分钟,目的不是蒸果肉,而是为了加热再降温形成负气压,一开锅,立刻趁热盖上盖子,先自然冷却到80摄氏度左右,然后再在凉水中浸泡冷却。”
林正军道:“这里有两个好处,一是再次消毒杀菌,第二热胀冷缩会形成负气压,和国营大厂的抽气排气的效果一样。罐头内,越接近真空,越有利于保存!这就是我说的土办法!”
“懂了!”
魏红兵等人拿着小本本仔细地记下来,热火朝天地忙乎起来。
二十分钟后,第一个糖水黄桃罐头新鲜出炉。
“有模有样啊!”
“如果贴上标签,和城里百货商场的罐头一模一样!”
大家围着成品东瞧瞧西看看,都是兴奋不已,成就感满满。
“大家尝尝吧!”
林正军拧了半天才把盖子拧开,倒进碗里。
所有合作社社员都跑过来了,一人拿着个小汤匙,吃了一口,顿时赞不绝口,眉飞色舞。
“糖水那叫一个甜啊!”
“果肉真香啊!”
“吊打国营大厂的罐头!”
“如果保质期没问题,那这事儿就成了!”
一时间,大家信心百倍,也充满了希望,心中好像燃起一团火,都热血沸腾起来。
林正军自信满满地道:“放心吧,虽然咱们是土法生产,但工艺水准不会比城里的国营罐头厂差一点,保质期一年都没问题。”
林铁蛋问:“林司令,我数学不好,你算算如果全部罐头卖出去,能赚多少钱?”
“林河大队的黄桃,连树上的,加上给我们的这批,一共六万斤,至少能做6万多瓶罐头,按照一瓶毛利七毛,至少能赚四万!”林正军道。
人群一片寂静。
众人瞠目结舌,都被这个数字给彻底镇住了。
“如果我表现好,分最高的1的红利,那就是四百块?我数学不好,是不是算错了啊?”