这顿大酒，一直喝到下午两点才散了。
但林正军和白卫国等人还没离去，又聊了一会儿。
对国营饭店的项目，白卫国已经想出好几个主意了。
一会儿说做淮扬菜，一会儿说搞老燕京的铜锅涮羊肉，但地点只有一个，必须开在北街国营工农饭店的正对面！
地点，林正军没意见。
倒不是他非要和国营工农饭店打擂台，或者找那边的经理和服务员不痛快，他没那么无聊。
而是因为北街这块其实相当繁华，客流量最大，消费潜力最足！
光北街这一片就有肉联厂、面粉加工厂、被服厂、供销总社、银行好几个大型厂矿企业，足足几千号工人上百名干部。
但这几个项目他都否决了。
“我说的方案不行，那你倒是说说，你到底想搞什么啊？”白老爷子道。
“我提一个吧，早餐搞猪杂碎汤加芝麻烧饼，中午晚上搞猪杂面，再搭配一个特色菜几个小凉菜就行了！”
“低级！”白卫国不满道。
何健插口道：“杂碎？腥不叽叽的，不好吃吧！”
“那是你们不会做，多用调料，工序合适，杂碎做好了，其实相当好吃！”林正军道。
“正军说的有道理！”
柳荫摇晃着拨浪鼓逗着孩子，笑道：“隔壁罗山县就喜欢吃大肠汤，猪大肠和豆腐猪血一起炖，那叫一个香，一点怪味都没有！”
“我前年出差吃过一次，念了大半年！”
“猪杂便宜，又香，油腻，搭配几个芝麻烧饼，工人农民不花几个钱，也能吃得起，吃得满足开心！”
林正军道：“高级干部才会喜欢吃你说的淮扬菜和羊肉涮锅，再说也只有他们才吃得起！”
“另外，猪杂方便保存，不求新鲜，早上熬一锅，能吃到晚上，最方便快捷，最节省人力成本！”
“最后，就是咱们这边老百姓不怎么吃猪杂，都爱吃肥膘肉，咱们购买猪杂便宜不说，票证也比较好找，能够大量购买，不然，一天需要几十上百斤肉，就是你白老爷子的面子也不一定好使！”
一番分析，白老爷子彻底服气了，拍腿笑道：“行，听你的