么？”
林正军存着教大姐管理饭店的心思，当即道：“选人的标准很简单，一是外形要好，不说漂亮，但至少要眉目周正，这样就容易取得客户的好感。”
“二就是性格开朗，胆子大，言行举止也大方。开饭店是笑迎八方客，啥人都会遇见，有挑刺的有找茬的，有的单纯就是觉得饭菜不合口味，这就需要他们有点应对能力！”
“三就是得上过学，至少初中上完，最好上过高中，能记账算账！”
“嗯，正军说的有道理。你想给他们开多少工资啊？”
“一天五毛钱，管吃管住，给置办两身制服，晚上可以回家，但前提是不耽误次日的工作。”林正军笑道。
林红梅道：“那不少，他们应该会干得很卖力的！”
就比如前段时间，后山盖新厂房请了附近的村民帮忙，一天也就五毛钱外加管饭，大家干得都很积极。
但盖房子可是重体力活，累死累活的，做服务员就相对轻松很多。
再说管饭，饭店有时候会有剩菜剩饭要处理，比村民们吃得好多了，就凭能吃好一顿饭，大家就愿意，更何况还能赚钱呢。
最关键的是，没有对比就没有伤害，你在农村种地，一年又能赚多少钱啊。
“你去把他们三个叫到家里谈谈。”林正军道。
“好。”林红梅立刻抱着孩子出门。
不大会儿，冯鲜枝和两姑娘来到家了。
林红梅道：“正军，你把情况和他们讲讲吧！”
“姐，你也是老板，你和他们讲吧！”林正军笑道。
以后大姐可是要支撑一个饭店的，性格太腼腆可不成，必须锻炼出来，落落大方的，连和员工谈话都不行，更别说迎来送往了。
林红梅点点头，脸色微红地道：“我和正军打算在县城开个个体饭店，想请你们当服务员，工资……”
她一五一十地说了，简单干脆直接。
冯鲜枝顿时一脸兴奋，道：“一天五毛钱，这工资可不低啊，我愿意干！”
她有三个孩子要照顾，但赚钱更要紧。
现在农村孩子独立生活能力非常强，她家大女儿早就会洗衣做饭了，能照顾两个弟弟，