不说话。
他怕自己给个好脸色,赶明个儿霍小曼又猖狂起来。
霍小曼搬个凳子来赖着萧文生和想睇,试图找机会和萧文生说话。
家雀处理完,姜枣戴上套袖开炸!
家雀最好吃的做法就是炸,当下舍不出那么多油,舀了几勺荤油在锅底,白色荤油慢慢化成黄色透明的油,噼里啪啦冒出小泡泡,在锅底翻腾的时候,分几批将扒了内脏,用盐巴和佐料腌制过的家雀放进去慢慢煎熟。
家雀体积小,煎也能把骨头煎酥了!
家雀下锅,没多久香味儿蹿出来,姜枣隔段时间用锅铲翻个,家雀煎的四面金黄。
萧水生看厨房炸上,取来高粱酒放热水里泡上。
一盘炸家雀,一盆酸菜冻豆腐,热腾腾的开饭了!
萧成达抿口酒,夹个家雀儿,轻轻咬了口,酥香中透着肉香,咯吱咯吱的:“老家贼味道不错呢。”
谷秀芳也吃了:“的确不错,还是咱儿媳妇儿手艺好,我在外面吃着没这么香。”
不是硬夸,姜枣人手艺真好。
萧水生很少喝酒,尝着家雀咸淡合适,酥脆的皮,鲜嫩多汁的肉,让人无法抵抗,他也跟着喝了点。
萧文生更喜欢姜枣炖的酸菜和冻豆腐,酸的溜的。
“呲溜……”
唆口酸菜吃口冻豆腐,冻豆腐的孔里吸满了酸汤汁,别提多美味了。
姜枣吃了三四个家雀,又吃了几口冻豆腐和大半碗饭,晚上吃的差不多。
霍小曼看着大家吃的喝的都挺畅快,没人夸自己,心里又难受了。
“爹,娘,你们别光顾着夸姜枣,姜枣做饭花了哪点时间,这可都是我摘的毛。我这人就是嘴笨也不爱表现,经常让人看不到我的付出,诶……”