大见时间还早,先回家换衣服去了。
苏苗苗回到家先去洗澡换衣服。
在她洗澡的时候,张兴和萧云飞带着孩子们一起洗螃蟹,按苏苗苗的要求准备各种食材。
等苏苗苗洗完澡出来的时候,食材已经准备的差不多了。
接下来的时间里,其他人轮换着去洗澡,苏苗苗则开始不急不缓的准备晚餐。
时间还早,她有足够的时间给大家准备晚餐。
今晚她准备做四个不同口味的螃蟹菜,让大家一次尝个够。
另外再用螃蟹、蛤蜊、螺蛳和虾熬制火锅汤底,让大家尝尝海鲜口味的火锅。
这会儿,她先熬火锅汤底,然后开始做菜。
清蒸螃蟹最简单了,只需要将洗净的螃蟹放入蒸锅中就行了。
然后再调个姜醋汁,一会儿搭配着吃。
接着,苏苗苗开始准备第二道菜,她将螃蟹切成小块。
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,然后加入辣椒和螃蟹块一起翻炒。
随着翻炒的节奏,香味越来越浓郁。
蟹黄豆腐做起来相对复杂,苏苗苗将螃蟹的蟹黄和蟹肉仔细地挑出来,与嫩豆腐一起煮。
这道菜需要小火慢炖,只有这样才能让蟹黄和豆腐充分融合。
最后一道菜是蟹肉炒饭,将剩余的蟹肉和米饭一起翻炒,加入一些蔬菜和调料。
饭菜快做好的时候,孔大抱着一坛酒和崔方正一起大步流星的进院儿了。
两个人脸上洋溢着笑容,边走边吞口水。
孔大深吸了几口气说。
“真香,闻着香味儿就知道肯定很好吃。”
崔方正一脸嘚瑟,眉飞色舞的说。
“那必须的,嫂子做菜可好吃了,不管啥菜到嫂子手里做出来都好吃,我之前吃过。”
孔大一脸羡慕,他咽了口唾沫说。
“中午我吃在他家了蝲蛄,确实好吃,我之前从来没吃过那么好吃的菜。”
“蝲蛄?”
这下轮到崔方正羡慕孔大了。
“我吃过小嫂子做的蝲蛄,蝲蛄啥味儿?”
“啥味儿不好说,反正就是吃起来嘎嘎香,