人说：“场不用清了，让大师傅去包间。”
店长：“好的。”
店长亲自把他们送到了楼上包间，叫了两个机灵漂亮的服务生上来伺候。
包间正前方是个露台，没封窗，戏台的角儿在唱什么，包间里照样听得清楚明了。
两个服务生都穿着旗袍，衬得身段窈窕，一个斟茶，一个递菜单。
刚递到孟应年面前，他的视线就往郁知那边扫了扫，服务生会意，转了方向，将菜单递给郁知，笑道：“先生请点菜。”
郁知拿过菜单翻了翻，餐品价格比他预计中高了好几倍，看得他心惊肉跳，什么都舍不得点。
郁知合上菜单，找了个不露怯的借口，把烫手山芋扔给了孟应年：“你点吧，我不知道什么好吃。”
孟应年没跟他推来推去，从容打开菜单，点之前问他：“有忌口吗？”
郁知摇摇头：“没有，我不挑食。”
孟应年说好，姿态闲适点起菜来，一看就是熟客。
没两分钟就点好了菜。
烤鸭是最先上的，跟着烤鸭一起来的还有一个穿着厨师服的师傅，他一进来也恭敬地叫了孟应年一声孟总。
师傅刀工了得，很快片好了一份鸭肉，服务员端过来放在桌上。
“烤鸭现片的最好吃，先尝尝原味的。”孟应年夹了一片放在郁知碗里。
郁知道了谢，夹起来送进嘴巴。
刚出炉的烤鸭，外皮酥脆，鸭肉鲜嫩，一口咬下去，酥脆与柔嫩交织，肥而不腻，满口生香。
胃口一下子被打开了，郁知忍不住夸赞：“好吃。”
原来正宗的烤鸭是这个味道，比他在沪市吃的好吃多了。
孟应年又给郁知夹了一片：“再尝尝蘸酱的。”
郁知吃了第二片，这次蘸上甜面酱，口感更加丰富。
“蘸酱的也好吃。”
郁知吃第二片的功夫，孟应年拿了一张薄饼，在里面放了鸭肉、黄瓜段、葱丝，再蘸上甜面酱，包起来，等郁知吃完递到他嘴边：“张嘴。”
郁知想上手自己拿，孟应年不让，再递了递：“有油，脏手。”
推不掉，郁知只能就着孟应年的