鸡蛋，一个炒青菜，一个海蛎冬瓜汤。
手撕鸡的鸡肉要腌入味，再放进蒸锅里面蒸。
海蛎洗好备用。
鸡蛋打好，放了点生粉，搅拌均匀备用。
西红柿开十字刀，放开水里烫一烫，更好剥皮。
把西红柿切小块备用。
冬瓜去皮洗干净，切成薄厚适中的片。
再把时宇辉小朋友剥好的小葱洗干净，切成葱花。
先煮汤，汤不容易晾。
且煮海蛎冬瓜汤也快速。
只要把切成片的冬瓜汤炖烂，就可以放海蛎，再放盐和味精，等海蛎张开口，就可以了。
盛到汤碗里，再撒点胡椒粉和葱花，一道汤就这么好了。
接下来是西红柿炒鸡蛋，这个也很快，想到有小孩子在，所以时昕做的是酸甜味的，小孩子更喜欢这个口味的。
再切了半个洋葱，半条青瓜，切丝，等会儿做手撕鸡的配菜。
清洗好青菜，让时宇辉小朋友剥的蒜头也剥好了。