一时算不清这些道道的文氏，只要春丫说了好，那就是好，春丫又问茶叶蛋和卤豆干的价钱。
鸡蛋差不多成本就得5文，豆干是文氏问隔壁豆花嬢嬢定的，折合成本也要一文钱一块。
春丫便说：“豆干卖2文，茶叶蛋8文一个，两个15文。外婆，你们以后定价的原则，就是差不多要对半赚，但是因为你们现在是摆摊，所以没租金的成本，定价可以适当调低一点，但是再低也不能低于3分利，不然加上调料油盐和人工，利就太薄了。”
文氏拍了下儿子，问他：“你外甥女说的都记下了吗？我也不可能天天盯在你们这儿，你们可得自己记得。“
张为看到老娘的手抬起来，就下意识的要挡，一边挡一边说：“诶诶，记下了。”
春丫说完定价的事儿，便撩了个馄饨往嘴里送。
皮和馅儿，都没问题，多惊艳算不上，但是味道还算是不错的家常味道。
春丫吃了两个，递给了文氏，道：“外婆也尝尝。”
“有啥不对吗？”文氏吃了一口，砸吧下嘴，看看春丫，“味道挺正常的啊。”
“用料还不错，咸淡也正好，就是家常味儿。您看这一溜的摊头，少说也有七八个摊位，你们这位置还是最差的，如果味道不能让人记住，人家为啥来吃你们家的啊？”春丫说完，往外指了指。
文氏看了眼隔壁的摊位，揽过了春丫，问道：“你赶紧跟外婆说说，有啥法子能让人来咱家吃馄饨？”
春丫从包袱里拿出一罐小小的辣椒酱，说道：“以后馄饨汤，每日去买了大骨头熬，两个剃了肉的大棒骨要不了多少钱，可以熬上一大锅骨头汤，这瓶辣椒酱就当我送给舅舅的，记住，想要人家记住你们，你们就得有自己的特色。
以后上馄饨前得问客人，馄饨是吃辣汤还是原汤，若人家要辣汤馄饨，便舀一小勺辣子给他们。辣汤馄饨，以后就是你们的招牌。”
一个吃食想要被人记住，不管是好吃难吃，必须有个特殊的记忆点，春丫想来想去，想要从口味上突破是非常难的，毕竟扬州城里吃食多，精于此道的人更多，所以还是得用人家没有的东西来吸引人。
而这辣椒酱，是春丫所能想到的，最特殊的