中餐还得多点花样，苦菜是必须有的，它代表了西双版纳蔬菜的特点，和白菜萝卜完全另一种风格。
苦菜是西双版纳，乃至于整个云南都非常喜爱的蔬菜，它味苦，但吃过之后，你会非常喜欢这种苦，吃了之后有一种回味无穷的甘甜清凉和清香。
到云南，不能不吃！
刘恒已经在溪水边找到了，它的外观，有点类似于芥菜，但要小一些，软嫩一些。
还有一种菜，来版纳了，也非吃不可，那就是臭菜。
臭菜与香椿有些相似，但是，臭菜的味道更加浓烈，口感与气味更令人着迷。
臭菜好找，它是一种灌木，很多时候都是成片成片的生长。
它真的是闻起来臭，吃起来香，也是一种云南的代表野菜。
刚才躲雨的地方有十几朵野芭蕉花，秦耕已经顺手牵瓜，摘了两朵，够了。
“秦耕，你来，还是我来呀？”刘恒和秦耕在石头上碰头了。
“还是你来炒吧。我烧火。”秦耕在做菜上面一直很低调，他也不得不承认，刘恒更厉害一些。
捡来了三个大石头，铁锅就放在上面，赖青明早就准备好了一堆干柴火，秦耕还惊奇地发现里面有几根类似于松明一样的柴火，这种柴火一点就然，里面含有大量的油脂，非常耐烧。
用这种柴火做火把走夜路，一根一米长的柴火可以烧一个小时。
秦耕一边烧火，一边砍来了竹子，砍成一节一节的，他在做竹筒饭。
秦耕就非常喜欢吃竹筒饭，百吃不厌，每次进山，他从来不带煮熟的米饭，都是做新鲜的竹筒饭吃，有一股淡淡的竹子香味。
秦耕生了两堆火，一堆火给刘恒做菜，一堆火做竹筒饭，并且做烧烤用。
赖青明是最勤快的人，他动作也快，效率很高。
他已经把野鸡剖好了，现在又开始剖麝鹿，首先得解决中午吃的。
京城来的人很想插手，刘恒说：“你们帮秦耕烧烤吧。”
烧烤的食材也已经准备好了。
麝鹿肉，是很好的烤肉，它是今天主要荤菜，一半小炒，一半烧烤。
鸡枞菌，也可以烧烤，它烧烤的味道还相当的不错，不是