这么多年，怎么一点长进也没有？”
小六子委屈的想，少爷之前也不让他跟啊！
“把门关上，该盘账了，小六子，去客房把少爷叫醒！”
杨六根吩咐了一句，海底捞上下全都动了起来。
秦墨有些头疼，但还是爬了起来，走到大厅，秦庄的话事人都到齐了！
若是秦相如不在，杨六根，胡三金两人就是秦庄的话事人。
“少爷！”
众人纷纷拜倒。
“不必多礼。”
秦墨坐在了主位上，端起茶无猛灌了一口，消渴感才好了不少，他长出一口气，“说吧，今天一共赚了多少钱！”
“少爷，咱们今天一共接待了一百位客人，一共消耗了二百斤青菜，六十斤三碗不过岗，火锅，炒菜一共赚了一万九千四百两！”
秦家众人全都被这个数字给吓到了。
老天爷，一万九千四百两？
那一个月下来，岂不是能赚几十万两？
小六子掰着手指，发现怎么算都不够用。
秦墨皱起眉头，二百斤青菜，大概一千五百两，三碗不过岗，一小瓶就要五十两（二两装），六十斤要一万五千两。
火锅，炒菜加一起也就三千多两。
他在心里换算，三碗不过岗虽然只过滤了一遍，但是成本不低，一斤酒需要十斤杂酒蒸馏。
大概有六成利润把。
大棚的成本也不低，前期投入了近两万两。
还有废料，柴火费就要不少钱。
不过两天左右，应该能收回所有的成本，第三天开始，赚多少是多少。