的一瞬间，油花四溅。
幸好清黎早有准备，直接拿锅盖盖上。
等听不到声音后，才把锅盖拿开，等土豆慢慢炸至金黄捞起，又复炸一次。
把炸好的土豆分成两份，一份单加盐和葱花，一份还加了辣椒粉。
侧头见段家栋收拾好情绪，正吃着蒸蛋。
清黎把锅里的油倒出，把锅洗干净，把位置让出来。
“段家栋，过来，今天的野菜你来炒。”
“啊？！”段家栋赶紧把最后一口蒸蛋咽下，“来了！”
不知道是尝到了蒸蛋和蒸鱼，给他建立起信心。
如今一听清黎要教他炒菜，都不像先前那样小心翼翼，提心吊胆。
“等锅热后再放油，稍微多点油，野菜炒起来绿油油的好看也好吃。”清黎一边指导，一边把腌萝卜里的水倒掉。
用水冲洗干净，放入一个可以密封的大罐子，加入切好的辣椒粒和放凉的糖醋水，又加入冰水，直至没过萝卜。
野菜每天都炒，段家栋连续偷窥两天，有一定的心理准备，倒不似做蒸蛋、蒸鱼时那般心慌慌。
虽然稍微咸了些，炒得有些过火，但总体而言合格了。
清黎把炒野菜分了些给他，又分了他一截鱼尾。
段家栋一边吃，一边眼珠子乱转，见水大厨不在，小声和清黎说：“清黎姐，你小心水大厨。”
想到上午来厨房，看到他差点被锅碗瓢盆给埋了，清黎顿时了然道：“他昨晚为难你了？”
“没有，但水大厨昨晚问我要你给我的肉丸子，还问我味道如何，我没敢说实话，不知道他信了没。”
显然是没有，否则他今天一早不会被水大厨为难。
“知道了，你自己小心些。”清黎觉得段家栋与其担心她，不如担心担心他自己。