骨汤,菌菇炒肉,卤长毛兽,红烧肉。”
除此外,清黎还做了一大盆酸辣土豆粉条,还有几个徒弟做的漏鱼,和漏鱼的酱汁全部摆上。
每一道菜都是用盆装,看起来可谓份量满满。
这时,段家栋给几人送上干净的碗筷。
秦景珩接过碗筷,对众人道:“都尝尝。”
话音刚落,苏时遇几乎是迫不及待地,朝着自己一眼看中的水煮肉伸筷。
这一道水煮肉片在野外时,曾吃过一回,让他念念不忘。
司翰则夹了小酥肉,想尝尝和自己在帝星那家餐厅吃过的有什么不同。
小酥肉一入嘴,嚼了嚼,司翰不由皱眉。
味道比自己在帝星吃过的好,但里面的肉条怎么形容呢,不如餐厅里的鲜嫩可口,吃起来口感渣渣的。
要不是清黎做的味道好,司翰觉得这肉和水大厨做的有得一拼。
几乎每道菜一出锅,清黎都有尝过,自然清楚菜的味道如何。
清黎见司翰皱眉,解释道:“大概是长毛兽的肉质不适合做小酥肉,吃起来口感不行。”
尽管她已经按照自己的经验,特意选了带有雪花部位的肉,但做出来口感就是不行。
司翰觉得很可惜,要是把长毛兽的肉换成适合做小酥肉的异兽肉,该有多美味。
“没事,这一次本来就是为了长毛兽肉质尝试做的菜。”秦景珩担心清黎多想,赶紧安慰她:“有适合的,自然就有不适合的。”